منو

رولت گوشت و بادمجان

1397/07/04

طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان

رولت‌های مختلفی می‌توان با گوشت درست کرد که بسیار خوش‌مزه و لذیذ است. اگر گوشت را با مواد غذایی مختلف امتحان کرده‌اید به شما پیشنهاد می‌کنم حتما آن را با بادمجان نیز امتحان کنید.

مواد لازم در تهیه رولت گوشت و بادمجان برای 5 نفر

  • بادمجان درسته: 3 عدد
  • گوشت چرخ کرده: 500 گرم
  • پنیر پیتزا: 200 گرم
  • زرد چوبه بالاسی: 1 قاشق چای خوری
  • سبزی کوفته بالسی: 1 قاشق غذا خوری
  • سیب‌زمینی: 2 عدد
  • گوچه‌فرنگی:2 عدد
  • پیاز: 1 عدد
  • فلفل دلمه: 1 عدد
  • روغن و نمک: به میزان دلخواه

طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان

ابتدا یک پیاز کوچک را رنده کرده و آب آن را بگیرید.

سپس گوشت چرخ کرده و زرد چوبه را با آن مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. نصف قاشق غذا خوری سبزی کوفته بالسی را اضافه کنید و با گوشت و پیاز خوب ورز دهید.

بادمجان‌ها را پوست کنده و همانطور درسته در کمی روغن سرخشان کنید.

گوشت را بر روی سطحی صاف پهن کرده و بادمجان را در وسط آن قرار دهید. وسط بادمجان را برش دهید و با پنیر پیتزا آن را پر کنید.

سپس گوشت را به دور بادمجان بپیچید و آن را رول کنید. این کار را با بادمجان‌های دیگر نیز تکرار کنید.

گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه، پیاز و سیب‌زمینی را به صورت دلخواه خرد کرده و در کنار رولت‌ها درون ماهی تابه بگذارید.

بعد از اینکه مقداری روغن و نصف قاشق غذا خوری سبزی کوفته بالسی اضافه کردید، در ماهی‌تابه را با فویل بپوشانید و با حرارت کم به مدت 30 دقیقه بگذارید رولت‌ها بپزند.

بعد از 30 دقیقه در ظرف را باز کنید و اگر تمایل داشتید مقداری سس گوجه نیز می‌توانید به رولت گوشت و بادمجان خود اضافه کنید. رولت شما آماده است نوش جان.

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی