رولت گوشت و بادمجان

Our Score

طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان

رولت‌های مختلفی می‌توان با گوشت درست کرد که بسیار خوش‌مزه و لذیذ است. اگر گوشت را با مواد غذایی مختلف امتحان کرده‌اید به شما پیشنهاد می‌کنم حتما آن را با بادمجان نیز امتحان کنید.

مواد لازم در تهیه رولت گوشت و بادمجان برای ۵ نفر

  • بادمجان درسته: ۳ عدد
  • گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
  • پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
  • زرد چوبه بالاسی: ۱ قاشق چای خوری
  • سبزی کوفته بالسی: ۱ قاشق غذا خوری
  • سیب‌زمینی: ۲ عدد
  • گوچه‌فرنگی:۲ عدد
  • پیاز: ۱ عدد
  • فلفل دلمه: ۱ عدد
  • روغن و نمک: به میزان دلخواه

طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان

ابتدا یک پیاز کوچک را رنده کرده و آب آن را بگیرید.

سپس گوشت چرخ کرده و زرد چوبه را با آن مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. نصف قاشق غذا خوری سبزی کوفته بالسی را اضافه کنید و با گوشت و پیاز خوب ورز دهید.

بادمجان‌ها را پوست کنده و همانطور درسته در کمی روغن سرخشان کنید.

گوشت را بر روی سطحی صاف پهن کرده و بادمجان را در وسط آن قرار دهید. وسط بادمجان را برش دهید و با پنیر پیتزا آن را پر کنید.

سپس گوشت را به دور بادمجان بپیچید و آن را رول کنید. این کار را با بادمجان‌های دیگر نیز تکرار کنید.

گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه، پیاز و سیب‌زمینی را به صورت دلخواه خرد کرده و در کنار رولت‌ها درون ماهی تابه بگذارید.

بعد از اینکه مقداری روغن و نصف قاشق غذا خوری سبزی کوفته بالسی اضافه کردید، در ماهی‌تابه را با فویل بپوشانید و با حرارت کم به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید رولت‌ها بپزند.

بعد از ۳۰ دقیقه در ظرف را باز کنید و اگر تمایل داشتید مقداری سس گوجه نیز می‌توانید به رولت گوشت و بادمجان خود اضافه کنید. رولت شما آماده است نوش جان.

,
نوشتهٔ پیشین
چه چیزهایی در محل کار بخوریم تا چاق نشویم؟
نوشتهٔ بعدی
خواص شگفت انگیز رازیانه

پست های مرتبط

No results found

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست

صنایع غذایی بالسی

شما را به بازدید از نمایشگاه غذایی واقع در مرکز نمایشگاه های بین المللی ایران مال دعوت مینماید.