مواد غذایی کلسیم دار

مواد غذایی کلسیم دار

[kkstarratings]

 کلسیم برای بدن بسیار ضروری می‌باشد و امروزه در بسیاری از غذاها و تنقلات مانند: شیر، ماست، پنیر می‌باشد. کلسیم باعث می‌شود تا رشد مو و ناخن افزایش پیدا کند و سیستم ایمنی بدن را نیز قوی می‌سازد. پرتقال و لوبیا چیتی منبع کلسیم می‌باشند، اما لوبیا چیتی باعث تنظیم فشارخون هم نیز می‌شود.

توصیه می‌شود مقاله‌های زیر را نیز بخوانید.

_ سبزی قورمه بالسی حاوی کلسیم،آهن، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین C است. 

_سبزی تره خشک سرشار از ویتامین‌های A و C ,B1 ,B2 است که برای پوست و درمان بیماری‌ها بسیار مناسب هستند.

_سبزی جعفری خشک سرشار از ویتامین‌های A, C, B6, K, B12, E است که برای پوست، رشد مو و درمان بیماری‌ سرماخوردگی بسیار مناسب هستند.


مواد لازم قورمۀ سبزی

  • لیمو عمانی                       پنج عدد
  • گوشت                             ۴۰۰ گرم
  • پیاز                                 یک عدد
  • لوبیا قرمز                          ۲۰۰ گرم
  • سبزی قورمه                    (تره و گشنیز و جعفری به یک اندازه، شنبلیله، اسفناج، تره ) خرد و سرخ شده ۵۰۰ گرم
  • نمک                               به میزان لازم
  • فلفل سیاه بالسی            یک قاشق چایخوری
  • زردچوبه بالسی                یک قاشق چایخوری
  • آب                                 ۱۷ لیوان (دو پارچ)
عکس قورمه سبزی

عکس قورمه سبزی

طرز تهیۀ قورمه سبزی

  1. پیشنهاد می‌شود لوبیا را برای مدت ۲۴ ساعت خیس کنید.
  2. لوبیا چیتی را در آب روی یک حرارت قرار می‌دهیم.
  3. در مرحله‌ی دوم پیاز را همراه با زردچوبه در یک ماهیتابه دیگر سرخ می‌کنیم.
  4. بعد از سرخ شدن پیاز، گوشت و مقداری فلفل سیاه را به مواد اضافه می‌نماییم.
  5. بعد از اینکه گوشت سرخ شد مواد را به قابلمه دیگر منتقل می‌کنیم و دو پارچ آب (هفده لیوان) روی موادی که از قبل آماده کرده بودیم می‌ریزیم.
  6. بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت را کم می‌کنیم تا گوشت بیش تر و بهتر مغز پخت شود.
  7. لوبیای نیم پز شده را به قابلمه اضافه می‌کنیم.
  8. بعد از یک ساعت لیموعمانی و سبزی را به مواد درحال پخت اضافه می‌نماییم.
  9. اجازه می‌دهیم تا خوب جا بیفتد.
  10. می توانید به جای سبزی تازه از سبزی قورمه خشک بالسی نیز استفاده نمایید.

 

, , , ,
نوشتهٔ پیشین
فواید ویتامین ب ۱
نوشتهٔ بعدی
تخمه آفتابگردان در بارداری

پست های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست

ارتباط آنلاین

واتس اپ