توضیحات
انجیر به صورت خشک یا تازه از آن میوه‌هایی است که در اکثر اقلیم‌ها رشد می‌کند. انجیر استهبان به دلیل کیفیت بالا و کشت دیم آن در جهان منحصر بفرد است و خواص بالایی دارد. درخت انجیر در هفت سال اول کاشت هیچ میوه‌ای نمی‌دهد. در حقیقت درخت انجیر در این هفت سال ریشه های خود را گسترش می‌دهد تا مواد معدنی را از دل خاک بیرون بکشد.
برای اطلاع از قیمت و شرایط خرید عمدۀ انجیر خشک ۱۰۱ پرک استهبان با ما تماس بگیرید.
انواع انجیر خشک با توجه به ابعاد در چهار درجه زیر رده بندی می‌شوند:
بنابر سنگ نوشته های موجود در مصر، مصرف انجیر به ۲۸۰۰ سال قبل از میلاد مسیح بر می‌گردد. این میوه مورد مصرف پادشاهان آن دوره بوده است. با اینکه وطن اصلی درخت انجیر در اطراف مدیترانه بوده است اما این روزها به علت تغییر اقلیم‌های آب و هوایی استهبان شیراز تنها سطح زیر کشت دیم انجیر در جهان است. در قرآن و سایر کتاب‌های مقدس از انجیر نام برده شده است و در میان مذاهب جهان میوه مقدس و مفیدی به شمار می‌رود.
خواص انجیر خشک۱۰۱ پرک :
مزاج انجیر از نظر طب سنتی گرم و تر است. انجیر خشک۱۰۱ پرک قند بالایی دارد، یعنی حدود ۵۰ درصد از حجم آن را مواد قندی تشکیل می‌دهند. این میوه دارای مقادیر فراوانی فیبر از نوع لینگنین است. همچنین انجیر سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و فسفر است. میوه انجیر منبع خوبی از امگا ۳، اسیدهای چرب امگا ۶ و فیتواسترول است.
فواید درمانی انجیر خشک ۱۰۱ پرک:
لاغر کننده
به علت وجود فیبر در انجیر خشک این میوه‌ی خشک برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید است. مصرف فیبر غذایی ارتباط معکوسی با وزن و درصد چربی بدن دارد. البته لازم است بدانید انجیر کالری بالایی نیز دارد و می‌تواند موجب افزایش وزن جزئی شود. به همین دلیل بهتر است در مصرف آن زیاده روی ننمایید. مصرف چند عدد انجیر برای دریافت مواد مغذی آن کافی است.
مفید برای سلامت دهان و دندان
جوشانده انجیر خشک با شیر اکسیری مفید برای سلامت دهان و دندان است. این جوشانده برای گلودردهای چرکی، آن‍‍ژین‌ها، عفونت و زخم‌های داخل دهان بسیار مناسب است. برای تاثیرگذاری باید روزی سه فنجان از این جوشانده را میل کنید.
مفید برای بیماری‌های قلب و عروق
انجیر حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام فنول است که با از بین بردن رادیکال‌های آزاد، از ریسک بیماری‌های قلبی و سرطان جلوگیری می‌کند. علاوه براین انجیر منبع خوبی از پتاسیم است که به کنترل فشار خون کمک می کند. کمبود پتاسیم به خصوص زمانی که با افزایش مصرف سدیم در نمک مصرفی همراه باشد، می تواند منجر به فشار خون بالا شود.
موارد مصرف انجیر خشک
می‌توانید انجیر خشک را در خورش مرغ و انجیر و یا دسر گردو و انجیر مصرف نمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.