زعفران

توضیحات

زعفران به دلیل تمام سختی‌هایی که در برداشت آن وجود دارد یکی از ادویه‌های گران قیمت در جهان است. این گیاه معطر بیش از هر چیز به خاطر عطر بسیار قوی و خاصش در آشپزی استفاده می‌شود. همچنین زعفران به دلیل داشتن مواد معدنی و پروتئین‎‌های فراوان برای بدن انسان بسیار مفید است، از فواید این گیاه می توان به درمان و پیشگیری امراض گوارشی، تنفسی و حتی سرطان اشاره کرد.

برای اطلاع از شرایط خرید عمده زعفران با ما تماس بگیرید.

زعفران، گیاهی ارزشمند است که فقط در جنوب غربی آسیا وجنوب اروپا به بار می‌نشیند. این گیاه پیشینۀ تاریخی بسیاری دارد و سالهاست که از آن برای آشپزی و مصارف درمانی استفاده شده است،

خواص زعفران:

• سرشار از ویتامین C است، که برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها بدن انسان به آن نیازمند است.
• آهن موجود در آن باعث رفع کم خونی می‌شود.
• در این گیاه منگنز وجود دارد، که باعث تسکین اعصاب بوده و همچنین میل جنسی را نیز افزایش می‌دهد.
• وجود برخی آنتی اکسیدان‌ها در آن باعث خاصیت ضد سرطانی و حتی درمان سرطان می‌شود.
• از دیگر مواد مواد مفید آن می‌توان به پتاسیم و ویتامین B6 اشاره کرد.

گیاهان دیگری نیز مانند غنچه گل سرخ خشک فواید بسیاری را با قیمت مناسب‌تری دارند.

فواید زعفران:

این گیاه یکی از پرفایده ترین ادویه های ایرانی است و برای موارد زیر کاربرد دارد:

• کمک به هضم غذا
• کاهش دردهای عضلانی و قائدگی
• افزایش کارکرد مغز
• درمان برخی مشکلات تنفسی مانند صرفه کردن
• کاهش دردهای سخت زایی
• افزایش میل جنسی
• جلوگیری از ریزش مو
• درمان سوختگی های پوستی
• درمان جوش و اکنه‌های صورت
• سم زدایی از کبد افرادی که از کبد چرب رنج می‌برند.
• از بین بردن سنگ کلیه
• افزایش کیفیت خواب و درمان بی‌خوابی
• درمان افسردگی و استرس

موارد مصرف زعفران

• یکی از موارد استفاده این گیاه برای روشن شدن رنگ پوست است، برای این منظور کافی است، مقدار کمی از پودر زعفران را با چهار قاشق چای خوری شیر تازه مخلوط کنید و آن را روی صورت خود بمالید و سپس بعد از ۱۰ دقیقه با آب سرد بشویید.
• برای درمان یا پیشگیری از آکنه یا جوش‌هایی که روی صورت افراد یا جوش‌های صورتتان می‌توانید مقداری از پودر زعفران را با چند برگ ریحان تازه داخل آونگ کوبیده، خمیر به دست آمده را روی صورت خود بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه آن را با آب سرد بشویید.