سبزی شنبلیله خشک سلفون

خرید سبزی شنبلیله خشک بالسی

برای  خرید آنلاین شنبلیله خشک میتوانید سفارش خود را در سایت بالسی ثبت نمایید . سفارش شما بین ۱  الی ۳ روز کاری ارسال خواهد شد. همچنین در صورت تمایل می توانید سفارشات خود را با شماره   ۰۹۱۲۸۹۳۹۲۱۸   مطرح کنید. لازم به ذکر است که هزینه ارسال برای فاکتور های بالای ۴۰۰ هزار تومان رایگان می باشد. شما در سایت بالسی میتوانید سایر سبزیجات خشک را نیز مشاهده کنید.

شنلیله یا “Fenugreek” گیاهی علفی است که در تمام مناطق کشور به راحتی رشد می‌کند اما خاستگاه آن کشور هند است.
شنبلیله معمولا به خاطر عطر قوی‌اش در غذاها استفاده می‌شود. علاوه بر این شنبلیله خواص درمانی زیادی دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این سبزی خشک اشتها آور است و معده را تقویت می‌کند. همچنین این سبزی طبیعتی گرم و خشک دارد. افراد متعددی معتقدند مصرف شنبلیله بر پوست و موی آن‌ها اثر مثبتی داشته است. یک قلم از سبزی‌های موجود در سبزی آش نیز، شنبلیله است.
شما می‌توانید شنبلیله خشک شده مورد نیاز در منزلتان را از طریق سایت بخرید و یا برای اطلاع از شرایط خرید عمده سبزی خشک شده با ما تماس بگیرید.

خواص شنبلیله خشک

1. سرشار از آهن است.
2. ویتامین B بالایی دارد.
3. وجود اسیدآمینه هیدروکسی ایزولوسین
4.  سبزی شنبلیله دارای فولیک اسید و نیز ویتامین A و C می‌باشد.

فواید شنبلیله

شنبلیله از قدیم‌الایام به عنوان درمان دیابت مورد استفاده بوده است. وجود اسید آمینه هیدروکسی ایزولون موجب تسریع ترشح انسولین در خون می‌شود. البته در مصرف آن زیاده‌روی نکنید، چرا که امکان افت شدید قند خون وجود دارد. شنبلیله در مادران شیرده موجب افزایش شیر می‌شود. گیاه شنبلیله به عنوان تب‌بر نیز مصرف می‌شود. از آنجا که شنبلیله هم خانوادۀ بادام‌زمینی می‌باشد، لازم به ذکر است اگر به بادام‌ زمینی حساسیت داشته باشید، احتمال حساس بودن شما به شنبلیله هم وجود دارد.

مصرف شنبلیله برای زنان باردار توصیه نمی‌شود، چرا که به دلیل تاثیر در هورمون‌ها خطر سقط جنین را به همراه دارد.

موارد مصرف شنبلیله خشک

شنبلیله خشک شده در غذاهایی مثل قرمه سبزی و کوفته تبریزی استفاده می‌شود. اگر مشتاق امتحان غذاهای جدید و بی‌دردسر هستید، بد نیست یک بار اشکنه شنبلیله را امتحان کنید. شنبلیله در سوپ هم می‌تواند طعمی متفاوت به آن ببخشد.

همچنین این سبزی خوش عطر در مرغ آب پز نیز فوق العاده میشود. برای پخت مرغ با شنبلیله میتوانید مقداری مرغ را با پیاز نگینی تفت داده و سپس مقداری آب ریخته تا مرغ حسابی آب پز شود میتوانید نیم ساعت قبل از اماده شدن رب و  سبزی شنبلیله خشک را به آن اضافه کنید. توجه کنید که در این غذا مرغ باید آب خود را بچیند و نباید خورشت آن آبدار باشد و باید غلیظ شود.  این مرغ طعم و عطر بسیار مطلوبی دارد و میتوان از این غذا برای مجالس تهیه کنید.