نقد و بررسی
سبزی ترخون خشک سلفونبسته بندی 180 گرمی
کیفیت عالی
ارسال سریع
قیمت مناسب
سبزیجات از جمله مواد غذایی هستند که باید روزانه در سبد غذایی خود قرار دهیم و بطور مداوم مصرف کنیم. از جمله سبزی های پرکاربرد هر خونه ای ترخون است که در ادامه در مورد این سبزی جذاب بیشتر میخونیم.
آیا تا به حال سبزی خشک ترخون را تجربه کرده اید؟ این سبزی خشک، با طعم و بوی معتدل و خاص خود، در دسته ی سبزی های محبوب جهان قرار دارد. ترخون یک گیاه معطر و بسیار پرطرفدار است که در آشپزی از آن به عنوان ادویه و طعم دهنده استفاده می شود. اما چه کسی می توانسته باور کند که این گیاه فوق العاده به صورت خشک شده و بسته بندی شده نیز مورد استفاده قرار بگیرد؟ در این مقاله، به بررسی سبزی خشک ترخون خواهیم پرداخت و از نحوه ی استفاده از آن در آشپزی گفتگو خواهیم کرد
خرید سبزی ترخون خشک بالسی
برای خرید آنلاین سبزی ترخون خشک میتوانید سفارش خود را در سایت بالسی ثبت نمایید. سفارش شما بین ۱ الی ۳ روز کاری ارسال خواهد شد. همچنین در صورت تمایل می توانید سفارشات خود را با شماره ۰۹۱۲۸۹۳۹۲۱۸ مطرح کنید. لازم به ذکر است که هزینه ارسال برای فاکتور های بالای ۴۰۰ هزار تومان رایگان می باشد. شما در سایت بالسی میتوانید سایر سبزیجات خشک را نیز مشاهده کنید.
همچنین میتوانید برای بررسی شرایط فروش عمده سبزی خشک نیز با ما تماس بگیرید.
کاربرد ترخون خشک
سبزی ترخون خشک برای تهیه و پخت غذا استفاده می شود و به عنوان طعم دهنده و عطر دهنده به انواع غذا ها استفاده می شود.
شرایط نگهداری و مصرف
یکی از دلایل استفاده از سبزی خشک این است که این سبزیجات خشک را می توان در مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری کرد. این مواد بدون مواد نگهدارنده میتوانند تا مدت طولانی سالم باقی بمانند به همین علت میتوان در تمام فصول سال تمام سبزیجات را به صورت خشک شده نگهداری کرد. سبزی ترخون خشک شده هم از این قاعده مستثنا نیست.
تاریخچه ترخون
برگ گیاه ترخون خشک سرشار از مواد مفید برای بدن انسان است، این گیاه که به آن گیاه اژدها نیز گفته میشود، سالها برای درمان نیش مار استفاده شده است.
ترخون تازه به مرور زمان خاصیت خود را از دست داده و حتی بعد از مدتی برای بدن مضر نیز هست، به همین دلیل میتوان با استفاده از ترخون خشک، همیشه از مزایای این سبزی خشک استفاده کرد، ترخون برای درمان دردهای دهان و دندان و رفع عفونتهای دستگاه گوارشی، هضم غذا و افزایش اشتها مفید است.
ترخون دارای برگهایی بلند و نازک است، پیشینهای روسی دارد، قدمت این گیاه را به پانصد سال قبل از میلاد بیان کردهاند، این گیاه گونهای فرانسوی نیز دارد، که از گونههای فرانسوی آن برای بیشتر برای صادرات و بازرگانی استفاده شده است.
ارزش غذایی و ویتامین ها و املاح
• این گیاه سرشار از ویتامینهای A و C است که برای پوست و درمان بیماریها بسیار مناسب هستند.
• در این گیاه آهن، کلیسم، منگنز، پتاسیم، منیزم نیز موجود است، که برای سلامتی انسان، رفع کمخونی، جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید هستند.
• ترخون شامل مقادیر مناسبی آنتیاکسیدان بوده که برای خنثی سازی رادیکالهای آزاد و جلوگیری از سرطان میتوانند مورد استفاده قرار بگیرند.
فواید ترخون خشک
← اشتهاآور است و باعث افزایش شیره معده و تولید صفرا میشود، که همین کار باعث هضم زودتر غذا و حس گرسنگی خواهد شد.
← ایمنی بدن را در مقابل بیماریها افزایش میدهد.
← درد ناشی از قاعدگی را کاهش میدهد.
← دم کرده ترخون به تسکین اعصاب کمک میکند و باعث کم شدن خستگی در بدن میشود.
← جویدن این سبزی خشک باعث تقویت دندان ها و لثه میشود، این کار دردهای لثه را کم میکند، علت این موضوع وجود مادهای به نام اوژنول در ترخون خشک است.
← ترخون حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که با رادیکالهای آزاد در بدن مبارزه میکند.
← این سبزی انرژی را در تمام اندامهای بدن پخش می کند و همچنین سطح قند خون را در بیماران دیابتی پایین میآورد.
← منیزیم فراوانی داشته و میتواند از گرفتگی عضلات جلوگیری کند.
← برگهای ترخون سرشار از آهن هستند و کمک بسیاری به تشکیل هموگلوبین خون میکنند.
← حاوی ویتامین A بوده و برای سلامت چشم بسیار مفید است.
← ترخون با تنظیم میزان ادرار به حفظ تعادل آب در بدن کمک میکند.
← از بین برنده بوی بد دهان می باشد.
موارد مصرف ترخون خشک بالسی
چای ترخون خشک
برای تهیه چای آن کافیست یک قاشق چای خوری ترخون خشک را در یک لیوان آب جوشیده به مدت 5 دقیقه قرار دهید، این دمنوش برای آرامش اعصاب و سم زادیی از کبد و معده، رفع افسردگی و خستگی، درمان دردهای دندان و لثه بسیار مفید است.
روغنهای ترخون
از ترخون به وسیله تقطیر آب جوش از ساقه و برگهای آن روغنهای فراری استخراج میشود. این روغنها برای درمان بیماریهای رماتیسم، کبد چرب، زود انزالی، فشار خون بالا و دردهای قائدگی بسیار مفید هستند.
سبزی خشک ترخون بهتر است یا سبزی تازه ترخون؟
هر دو نوع، دارای خواص و طعم خاص خود هستند. انتخاب بین سبزی خشک و سبزی تازه ترخون، بستگی به مورد استفاده شما و سلیقه شخصیتان دارد. در ادامه توضیحاتی درباره هر دو نوع آورده شده است که به شما کمک می کند راحت تر در خصوص خرید آن تصمیم گیری نمایید.
سبزی خشک ترخون: سبزی خشک ترخون با حفظ طعم و عطر خود، دارای ماندگاری بیشتری است. می توانید آن را به راحتی در دسترس داشته باشید و به میزان دلخواهتان به غذاها اضافه کنید. سبزی خشک ترخون انتخاب ایده آلی است برای استفادهطولانی مدت و در مواقعی که سبزی تازه در دسترس نباشد.
سبزی تازه ترخون: سبزی تازه ترخون طعم و عطر تازه تری دارد و برخلاف سبزی خشک، در حالت طبیعی قابل استفاده است. معمولاً سبزی تازه ترخون در غذاهایی که نیاز به طعم و عطر تازه دارند مورد استفاده قرار می گیرد، مانند سالاد ها، سس ها و مرغ ها.
در نهایت، تصمیم بین سبزی خشک و سبزی تازه ترخون بستگی به موقعیت و ذائقه شما دارد. در برخی موارد، ممکن است هر دو را با هم استفاده کنید تا طعم و عطر متنوعی به غذاهای خود ببخشید.
0دیدگاه