سبزی جعفری خشک

توضیحات

سبزی‌ جعفری خشک شده در بسته بندی سلفونی و  زیپ دار و در وزن ۱۸۰ گرم به صورت آنلاین به فروش  می رسد در صورت تمایل برای خرید عمده سبزیجات  بسته بندی شده میتوانید از منوی بالا به قسمت فروش عمده سبزیجات خشک بسته بندی شده مراجعه کنید همچنین در صورتی که تمایل به خرید عمده سبزیجات خشک شده به صورت فله را دارید می توانید از منوی بالای به صفحه فروش عمده سبزیجات خشک فله مراجعه کنید.

جدول مشخصات و ویژگی های محصول سبزی‌ جعفری خشک شده

زمان بندی ارسال و نحوه ثبت سفارش خرید محصول سبزی‌ جعفری خشک شده

برای  خرید به صورت تکی محصول سبزی جعفری خشک شده می توانید سفارش خود را در سایت ثبت نمایید و پس از انجام مراحل ثبت سفارش و انتخاب نحوه پرداخت کد پیگیری سفارش خرید سبزی خشک جعفری و سایر محصولات بالسی را دریافت کنید . پس از ثبت سفارش در سیستم فروش فروشگاه آنلاین بالسی ، کارشناسان ما برای ارسال محصول با شما  تماس گرفته و هماهنگی های لازم را انجام میدهند. سفارش شما بین ۱  الی ۳ روز کاری ارسال خواهد شد. همچنین در صورت تمایل می توانید سفارشات خود را به صورت تلفنی با ما مطرح کنید. لازم به ذکر است که هزینه ارسال برای فاکتور های بالای ۱۸۰ هزار تومان رایگان می باشد.

کاربرد ها و دستور مصرف

برای تهیه و پخت غذا با سبزیجات خشک بهتر است قبل از مصرف سبزی خشک به مقدار لازم از این محصول مورد نظر خود را در آب قرار دهید و پ از نیم ساعت آن را با آبکش با سوارخ کوچیک و یا الک آن را آبکش کنید و حدود نیم ساعت الی ۱ ساعت قبل از پخت کامل غذا آن را  اضافه کنید. از این روش میتوانید برای تهیه انواع پلو ،  سوپ ، آش و … سبزی خشک شده جعفری نیز استفاده کنید.

شرایط نگهداری و مصرف

یکی از دلایل استفاده از سبزی خشک این است که این سبزیجات خشک را می توان در مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری کرد . این مواد بدون مواد نگهدارنده میتوانند تا مدت طولانی سالم باقی بمانند  به همین علت میتوان در تمام فصول سال تمام سبزیجات را به صورت خشک شده نگهداری کرد. سبزی جعفری خشک شده هم از این قاعده مستثنا نیست.

تاریخچه

خشک کردن مواد  غذایی یکی از شیوه های نگهداری و انبار مواد غذایی برای استفاده از این مواد در فصولی که به صورت تازه یافن نمیشدند بود . از دیرباز تا کنون به علت شرایط مساعد نگهداری و طول عمر زیاد سبزیجات خشک ، استفاده از سبزیجات خشک در بین ایرانیان بسیار مرسوم بوده است. جعفری خشک شده نیز از جمله سبزیجات  پراستفاده در بین ایرانیان و تی خاورمیانه می باشد.

ارزش غذایی و ویتامین های موجود در آن

این گیاه سرشار از ویتامین‌های A, C, B6, K, B12, E است همچنین در این گیاه آهن، کلیسم، نیاسین، منگنز، روی، مس و فسفر نیز موجود است

خواص و فواید درمانی

سبزی جعفری خشک را می‌توان یک از پرفایده ترین سبزی‌ها نامید. این سبزی در ایران، شمال آفریقا و جنوب اروپا کاشته می‌شود، ویتامین C  موجود در هر 100 گرم از این سبزی برای 3 روز یک فرد بالغ کافی است و ویتامین A  موجود در آن نیز می‌تواند، تا 2 روز بدن فرد را تامین کند. این سبزی همچین سرشار از روغن‌های فرار بوده که خاصیت ضد سرطانی دارند، از جعفری خشک بالسی به دلیل عطر و طعم آن در بسیاری از غذاها استفاده می شود. به طور خلاصه میتوان به مواد زیر اشاره کرد.

• این گیاه برای کاهش فشار خون مناسب است.
• خاصیت ضد یبوست دارد.
• ضماد آن باعث التیام ذخم یا نیش حشرات مانند زنبورمناسب است.
• به هضم غذا کمک و باعث کنترل اسید معده می‌شود.
• نوشیدن دمنوش آن باعث کاهش دردهای قبل از قائدگی می‌شود.
• شستشوی سر با دمنوش‌ جعفری باعث از بین رفتن شوره سر می‌گردد.
• مصرف آن برای درمان پرستات مناسب است.
• یک گیاه ادرار آوراست و برای کسانی که دچار سنگ کلیه، یا عفونت مجاری ادراری هستند بسیار مناسب است.

دمنوش جعفری خشک:

برای درست کردن آن کافیست، یک قاشق جعفری خشک‌شده را در بیست و پنج میلی لیتر آب جوش به مدت ده دقیقه بجوشانید، سپس آن را صاف و میل کنید، این دمنوش برای مشکلات کلیه  و گوارشی بسیار مفید است. کم خونی را درمان می‌کند و اعصاب را تسکین می‌دهد که از این نظر شبیه زنجیبل نیز هست.

عرق جعفری :

عرق جعفری برای درمان کم خونی، افزایش شیر مادرران، رفع مشکلات تنفسی بسیار مفید است، این عرق تا حد زیادی یبوست را درمان، وسیستم ایمنی بدن را قوی تر می‌کند

عسل سبزی جعفری:

عسل آن، تقریبا یک محصول کاملا بومی است، این عسل را می توان به عنوان ماسک صورت استفاده کرد، در درمان‌های خوراکی نیز این عسل باعث درمان کم خونی، تنطیم دوره‌های قائدگی و درمان فشار خون می‌شود.