سبزی ترخون خشک جعبه ای

ترخون خشک شده

ترخون گیاهی چند ساله و بومی آمریکای شمالی می باشد. این گیاه از خانواده کاسنی است و حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر رشد می کند. از ترخون معمولا به عنوان طعم دهنده غذاها استفاده می کنند و یا بصورت تازه در سبزی خوردن کنار غذا مصرف می کنند. سبزیجات حاوی مقادیر فراوانی فیبر هستند که به وسیله آن می‌توانند به عملکرد درست دستگاه گوارش کمک بسیاری کنند. ترخون، با نام علمی Artemisia dracunculus شناخته می شود و برگ های آن پس از خشک شدن به عنوان سبزی خشک ترخون در دسترس قرار می گیرد. این سبزی در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند و به صورت خشک شده نیز در دسترس است.

خواص ترخون خشک

سبزی خشک ترخون، علاوه بر عطر و طعم خوشایندی که به غذاها می بخشد، دارای خواص متعددی است. در زیر به برخی از خواص آن اشاره می کنیم.

• سبزی خشک ترخون خواص آرامش بخشی دارد و می تواند به شما کمک کند تا استرس روزانه را کاهش دهید. مصرف ترخون به عنوان یک چای گیاهی می تواند به خواب آرام و بهبود خواب کمک کند.
• دارای خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده است. مصرف آن می تواند به کاهش التهاب های داخلی و خارجی در بدن کمک کند و باکتری ها و میکروب ها را از بین ببرد.
• می تواند به بهبود عملکرد معده کمک کند و مشکلات معده ای مانند سوء هاضمه و تشنج معده را کاهش دهد. همچنین، مصرف ترخون می تواند سیستم گوارشی را تسکین داده و علائم ناراحتی را کاهش دهد.
• دارای خواص ضد افسردگی است و مصرف آن می تواند به بهبود خلق و خوی و کاهش علائم افسردگی کمک کند. عطر ترخون می تواند احساس آرامش و خوشحالی را در شما بهبود ببخشد.
• به عنوان یک گیاه ضد اضطراب شناخته می شود. مصرف آن می تواند به کاهش اضطراب و تسکین عصبی کمک کند و به شما کمک می کند بهتر با موقعیت های استرس زا روبرو شوید.
• دارای خواص آنتی اکسیدانی است و می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. مصرف منظم ترخون می تواند به مبارزه با عوامل آسیب زا و بهبود کلیت سلامتی کمک کند.

توجه داشته باشید که این توصیفات مربوط به خواص سنتی سبزی خشک ترخون است و تحقیقات علمی بیشتر درباره تأیید این خواص همچنان در حال ادامه است. قبل از استفاده مکرر و به میزان زیاد از سبزی خشک ترخون، مناسب است با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.

خرید سبزی ترخون خشک بالسی

برای خرید آنلاین سبزی ترخون خشک میتوانید سفارش خود را در سایت بالسی ثبت نمایید . سفارش شما بین ۱ الی ۳ روز کاری ارسال خواهد شد. همچنین در صورت تمایل می توانید سفارشات خود را با شماره   ۰۹۱۲۸۹۳۹۲۱۸   مطرح کنید . لازم به ذکر است که هزینه ارسال برای فاکتور های بالای ۴۰۰ هزار تومان رایگان می باشد. شما در سایت بالسی میتوانید سایر سبزیجات خشک را نیز مشاهده کنید.

همچنین می‌توانید برای بررسی شرایط فروش عمده سبزی خشک نیز با ما تماس بگیرید.

کاربردهای سبزی خشک ترخون در آشپزی

این سبزی در تهیه انواع غذاها، سس ها، سوپ ها و سالاد ها استفاده می شود. در زیر به برخی از کاربردهای آن در آشپزی اشاره می کنیم.

غذاهای گوشتی

سبزی خشک ترخون می تواند به غذاهای گوشتی مثل گوشت بریانه، استیک و کباب عطر و طعمی منحصر به فرد ببخشد. اضافه کردن این سبزی به مواد پخته شده، غذا را متعادل کرده و طعم غذا را تکمیل می کند.

 سس ها

در تهیه سس های مختلف مانند سس برنزه، سس بچامل، سس تریاکی و سس هلندی استفاده می شود. اضافه کردن این سبزی به سس ها، به آنها طعم و عطری خاص و متفاوت می بخشد و غذاهای شما را به سطح بالاتری از لذت می رساند.

 سوپ ها

می تواند به سوپ ها، مانند سوپ خورشت و سوپ مینسترونه، طعم و عطری خوشمزه ببخشد. اضافه کردن این سبزی به سوپ ها، طعم و رنگ آنها را زنده می کند و غذا را متفاوت می سازد.

 سالادها

می تواند به سالاد ها، مانند سالاد ماچا و سالاد میگو، عطر و طعمی منحصر به فرد بدهد. اضافه کردن این سبزی به سالاد ها، طعم و رنگ آنها را تغییر می دهد و تجربه ی خوشمزه تری را به شما می دهد.

 چای گیاهی

می تواند به تهیه چای گیاهی، به ویژه چای ترخون، کمک کند. چای ترخون دارای عطر و طعمی مطبوع است و می تواند بهترین همراه شما در لحظات آرامش باشد.

این فقط چند نمونه از کاربردهای سبزی خشک ترخون در آشپزی هستند. اما در واقع، تنوع استفاده از این سبزی بسیار بیشتر است و به سلیقه شما و خلاقیت در آشپزی بستگی دارد. با اضافه کردن آن به غذاها، شما می توانید طعم و عطری خاص و جذاب را به غذاهای خود ببخشید .

نکاتی طلایی درباره استفاده از سبزی خشک ترخون

⇐ انتخاب و خرید :

در هنگام خرید سبزی خشک ترخون، توجه کنید که برگ های آن خشک و شکننده باشند. برگ های با رنگ سبز تیره و بدون علائم پژمردگی و خراش مطلوب تر هستند.

⇐ نگهداری سبزی خشک ترخون:

بهتر است سبزی خشک ترخون را در بسته بندی محکم و در محل خشک و خنک نگهداری کنید. در این شرایط، می توانید ماندگاری و کیفیت آن را حفظ کنید.

⇐ استفاده از سبزی خشک ترخون در طول زمان:

در صورتی که سبزی خشک ترخون را برای مدت زمان طولانی نگهداری می کنید، ممکن است طعم و بوی آن کمی کاهش یابد. در این صورت، می توانید مقداری بیشتر از سبزی خشک ترخون به غذاهای خود اضافه کنید تا طعم مطلوب را به دست آورید.

⇐ استفاده در طول فرآیند پخت:

سبزی خشک ترخون را به طور معمول در آخرین مراحل پخت غذا اضافه کنید، تا عطر و طعم آن حفظ شود. این سبزی به خوبی با حرارت تعامل می کند و در این مرحله، طعم و بوی خاص خود را به غذا منتقل می کند.

⇐ ترکیب با سایر ادویه ها:

سبزی خشک ترخون می تواند با سایر ادویه ها مانند زیره، نعناع و زعفران ترکیب شود تا طعم و عطر غذا تنوع بیشتری داشته باشد. با آزمایش و ترکیب این ادویه ها، می توانید تنوعی در طعم غذاهای خود ایجاد کنید.

⇐ کنترل مقدار استفاده:

مقدار استفاده از آن بستگی به سلیقه شما دارد، اما بهتر است با توجه به نوع غذا و طعم دلخواهتان، مقداری مناسب را به غذا اضافه کنید تا طعم متعادل و مطلوبی بدست آورید.

در نهایت، استفاده از سبزی خشک ترخون در آشپزی نیازمند خلاقیت و آشنایی با طعم و بوهای مختلف است. با اعتماد به دستورهای آشپزی و تجربه های شخصی خود، می توانید از این سبزی برای بهبود طعم غذاهایتان استفاده کنید.