سبزی ترخون خشک

توضیحات

برگ گیاه ترخون خشک سرشار از مواد مفید برای بدن انسان است، این گیاه که به آن گیاه اژدها نیز گفته می‌شود، سالها برای درمان نیش مار استفاده شده است. ترخون تازه به مرور زمان خاصیت خود را از دست داده و حتی بعد از مدتی برای بدن مضر نیز هست، به همین دلیل می‌توان با استفاده از ترخون خشک، همیشه از مزایای این سبزی خشک استفاده کرد، ترخون برای درمان دردهای دهان و دندان و رفع عفونت‌های دستگاه گوارشی، هضم غذا و افزایش اشتها مفید است.

ترخون دارای برگ‌هایی بلند و نازک است، پیشینه‌ای روسی دارد، قدمت این گیاه را به پانصد سال قبل از میلاد بیان کرده‌اند، این گیاه گونه‌ای فرانسوی نیز دارد، که از گونه‌های فرانسوی آن برای بیشتر برای صادرات و بازرگانی استفاده شده است.

برای خرید عمدۀ سبزی ترخون خشک تماس بگیرید.

خواص ترخون خشک:

• این گیاه سرشار از ویتامین‌های A و C است که برای پوست و درمان بیماری‌ها بسیار مناسب هستند.
• در این گیاه آهن، کلیسم، منگنز، پتاسیم، منیزم نیز موجود است، که برای سلامتی انسان، رفع کم‌خونی، جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید هستند.
• ترخون شامل مقادیر مناسبی آنتی‌اکسیدان بوده که برای خنثی سازی رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از سرطان می‌توانند مورد استفاده قرار بگیرند.

فواید ترخون خشک:

• از این گیاه برای درمان نیش مار استفاده می‌شده است.
• ترخون اشتهاآور است و باعث افزایش شیره معده و تولید صفرا می‌شود، که همین کار باعث هضم زودتر غذا و حس گرسنگی خواهد شد.
• ترخون ایمنی بدن را در مقابل بیماری‌ها افزایش می‌دهد.
• درد ناشی از قاعدگی را کاهش می‌دهد.
• دم کرده ترخون به تسکین اعصاب کمک می‌کند و باعث کم شدن خستگی در بدن می‌شود.
• جویدن این سبزی خشک باعث تقویت دندان ها و لثه می‌شود، این کار دردهای لثه را کم می‌کند، علت این موضوع وجود ماده‌ای به نام اوژنول در ترخون خشک است.

نگهداری ترخون تازه:

ترخون را می‌توان ۱۰تا ۱۴ روز در یخچال و ۴-۶ ماه در فریزر نگهداری کرد، به همین دلیل استفاده از ترخون خشک بیشتر سفارش می شود. این گیاه کمی شبیه سبزی مرزۀ خشک است.

موارد مصرف ترخون خشک بالسی:

چای ترخون خشک:

برای تهیه چای آن کافیست یک قاشق چای خوری ترخون خشک را در یک لیوان آب جوشیده به مدت ۵ دقیقه قرار دهید، این دمنوش برای آرامش اعصاب و سم زادیی از کبد و معده، رفع افسردگی و خستگی، درمان دردهای دندان و لثه بسیار مفید است.

روغن‌های ترخون:

از ترخون به وسیله تقطیر آب جوش از ساقه و برگ‌های آن روغن‌های فراری استخراج می‌شود. این روغن‌ها برای درمان بیماری‌های رماتیسم، کبد چرب، زود انزالی، فشار خون بالا و دردهای قائدگی بسیار مفید هستند.