پکیج قورمه‌سبزی بالسی

آیا تا به حال برای شما پیش آمده است، زمان کافی برای تهیه مواد غذایی نداشته باشید؟ و یا دلتان بخواهد همه مواد غذایی را از یک جا تهیه کنید؟ شرکت بالسی پکیج مقرون به صرفه‌ای را برای شما طراحی کرده تا به راحتی بتوانید مواد غذایی مورد نیاز خود را تهیه کنید و غذاهایی خوشمزه و ارزان را با خیال آسوده بپزید.
قورمه‌سبزی جزو محبوب‌ترین خورشت ایرانی‌هاست تقریبا همه به عطر و طعم آن حساس هستند. هم‌چنین درست کردن یک خورش جا افتاده با مواد غذایی عالی کار هر کسی نیست. سبزی خوب، ادویه مناسب و گوشت تازه مواردی هستند که به خوش‌مزه شدن قورمه‌سبزی شما بسیار کمک می‌کند. ولی باید وقت و هزینه زیادی صرف تهیه و نگه داری  مواد قرمه سبزی بکنیم. شرکت بالسی با تهیه پکیج قورمه سبزی سعی نموده تا شما را از این خرید‌های پر هزینه و خسته کننده نجات دهد. علاوه بر آن به دلیل وجود سبزی خشک قورمه سبزی بالسی در این پکیج روغن بسیار کمتری برای تهیه این خورشت خوش‌مزه لازم است.

محتویات پکیج ویژه قورمه‌سبزی بالسی برای 13 نفر

1. سبزی قورمه خشک اعلاء بالسی 180 گرمی
2. فلفل سیاه 65 گرمی
3. پودر زردچوبه 70 گرمی
4. پرلیمو عمانی 40گرمی
5. پودر دارچین 65 گرمی
   پیاز خشک شده 180 گرمی

شما می‌توانید این محصول را با تخفیف از سایت بالسی تهیه فرمایید

شما با خرید یک پکیج مخصوص قورمه‌سبزی بالسی می‌توانید برای 13 نفر یک قورمه‌سبزی با عطر و بوی بسیار دل‌انگیز بپزید.

طرز پخت قورمه‌سبزی با سبزی خشک:

جهت پخت قورمه سبزی با سبزی خشک نیاز به سرخ کردن سبزی قورمه قبل از غذا حذف می‌شود. به این صورت که باید سبزی‌قورمه خشک را به مدت 60 دقیقه در آب قراردهید تا کمی آب به خود جذب کند و سپس سبزی را درون غذا بریزید. با حذف روغن برای سرخ کردن سبزی‌قورمه می‌توانید یک غذای اصیل ایرانی با درجه کیفی و سلامت بالاتر داشته باشید. هم‌چنین زمان کمتری را برای پخت غذا صرف خواهید کرد. با ما همراه باشید تا طرز پخت قورمه‌سبزی به همراه مواد لازم داخل پکیج را به شما آموزش دهیم.

• مواد لازم جهت پخت قورمه سبزی برای 13 نفر:

  • سبزی قورمه خشک بالسی:100 گرم
  • ادویه مخصوص قورمه سبزی (نمک، پودر فلفل سیاه، پودر زردچوبه) : 2 قاشق مرباخوری
  • پر لیمو عمانی بالسی:25 گرم
  • پیاز خشک بالسی: 180 گرم
  • گوشت خورشتی: 350 گرم
  • لوبیا قرمز: 4 پیمانه
  • آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سرخالی
  • روغن کنجد: به مقدار لازم

   

طرز تهیه قورمه سبزی برای 13 نفر:

1. دو روز قبل از تهیه غذا، لوبیا قرمزها را در یک ظرف آب خیس کنید و در روز 2 بار آب آن را تعویض کنید. سپس لوبیاها را به صورت نیم پخت درآورید.
2. یک ربع قبل از تهیه غذا در یک ظرف آب سبزی‌ها را خیس کنید. در ظرفی دیگر پیاز خشک را در آب با همان مدت زمان خیس کنید تا کمی رطوبت به خود جذب کنند.
3. پیازها و سبزی قورمه خشک را پس از 60 دقیقه از آب جدا کنید و در سبدهای مجزا ریخته تا آب اضافی آن از بین برود.
4. مقدار بسیار کمی روغن کنجد در قابلمه بریزید و بگذارید کمی گرم شود.
5. پس از آن‌که روغن گرم شد، گوشت به همراه پیاز را داخل قابلمه ریخته و تفت دهید تا کمی گوشت‌ها تغییر رنگ بدهند و سرخ شوند.
6. در یک کتری بگذارید کمی آب به اندازه 7 لیوان چایی خوری بجوشد.
7. پس از آنکه گوشت ها کمی سرخ شد، لوبیا قرمز را به مواد اضافه کنید. حال می‌توانید آبی که در حال جوش بود را به غذا اضافه کنید و اجازه دهید گوشت‌ها به همراه لوبیا به مدت 20 دقیقه در آب پخته شود.
8. پس از گذشت 20 دقیقه، سبزی قورمه خشک را به آن اضافه کنید. سپس ادویه را به صورت کامل به همراه رب گوجه فرنگی به غذا اضافه کنید.
9. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید به آرامی پخته شود.
10. زمانی که مواد قورمه سبزی به خوبی پخته شد 15 دقیقه قبل از خاموش کردن گاز پر لیموعمانی و آب‌لیمو را به غذا اضافه کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با غذا پخته شود تا طعم بسیار مطلوبی به غذا بدهد.
11. قورمه سبزی شما آماده است. نوش جان!