سبزی خشک آب دوغ خیار (هر کیلوگرم)

خرید عمده سبزی خشک آب دوغ خیار

آب دوغ خیار یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که سال‌هاست جایگاه ویژه‌ای در سفره خانواده‌های ایرانی، به‌ویژه در فصل تابستان، دارد. این غذای سبک، خنک و مقوی به دلیل ترکیب ماست، دوغ، خیار و سبزی‌های معطر، علاوه بر طعم دلپذیر، به تأمین آب بدن و ایجاد حس شادابی در روزهای گرم سال کمک می‌کند. به همین دلیل، آب دوغ خیار همواره یکی از انتخاب‌های محبوب برای ناهار یا شام در روزهای گرم تابستان بوده است. راز خوش‌طعم شدن این غذای سنتی، استفاده از سبزی آب دوغ خیار با ترکیبی متعادل از گیاهان معطر است.

برای خرید و یا سفارش سبزی خشک عمده با بهترین کیفیت و قیمت و مشاوره رایگان یا کسب اطلاعات بیشتر درباره بالسی می توانید با شماره تلفن  09128939218  تماس حاصل فرمایید.

سبزی آب دوغ خیار چیست؟

سبزی آب دوغ خیار ترکیبی از چند گیاه معطر و خشک‌شده است که برای تهیه آب دوغ خیار سنتی ایرانی استفاده می‌شود. این ترکیب علاوه بر ایجاد عطر و طعم دلپذیر، باعث می‌شود بدون نیاز به تهیه جداگانه سبزی‌های مختلف، بتوانید در مدت زمان کوتاهی یک آب دوغ خیار اصیل و خوش‌طعم آماده کنید.

سبزی آب دوغ خیار بالسی از چه موادی تشکیل شده است؟

سبزی آب دوغ خیار بالسی یک سبزی ترکیبی است که از بهترین گیاهان معطر تشکیل شده و شامل موارد زیر می‌شود:

• نعنا خشک
• شوید خشک
• ترخون خشک
• ریحان خشک
• مرزه خشک
• پونه خشک
• گل محمدی خشک

ترکیب متعادل این سبزی‌ها باعث ایجاد عطر و طعمی خوشایند شده و آب دوغ خیار را به غذایی خنک، خوش‌طعم و سنتی تبدیل می‌کند.

چرا سبزی آب دوغ خیار بالسی؟

در فروشگاه آنلاین بالسی، تمامی سبزیجات پس از انتخاب و پاک‌سازی، با روش‌های مناسب خشک و بسته‌بندی می‌شوند تا رنگ، عطر و ارزش غذایی آن‌ها حفظ شود. بالسی با استفاده از مواد اولیه باکیفیت و ترکیب استاندارد، محصولی یکنواخت و ایده آل برای مصرف خانگی و صنعتی فراهم کرده است.

خرید عمده سبزی آب دوغ خیار از فروشگاه بالسی

فروشگاه بالسی امکان خرید عمده سبزی آب دوغ خیار را برای:

• سوپرمارکت‌ها
• فروشگاه‌های زنجیره‌ای
• عطاری‌ها
• رستوران‌ها
• کترینگ‌ها
• هتل‌ها
• تولیدکنندگان مواد غذایی
• صادرکنندگان
• عمده‌فروشان

فراهم کرده است. این محصول به‌صورت عمده عرضه می‌شود و حداقل مقدار سفارش ۱ کیلوگرم است.

اگر به دنبال خرید سبزی آب دوغ خیار با کیفیت ثابت، عطر طبیعی و قیمت مناسب هستید، بالسی می‌تواند انتخابی مطمئن برای تأمین نیاز کسب‌وکار شما باشد.

طرز تهیه آب دوغ خیار با سبزی آب دوغ خیار بالسی

اگر می‌خواهید در کمترین زمان یک آب دوغ خیار خوش‌عطر و اصیل ایرانی تهیه کنید، کافی است از سبزی آب دوغ خیار بالسی استفاده کنید. این ترکیب آماده شامل نعنا، شوید، ترخون، ریحان، مرزه، پونه و گل محمدی است و بدون نیاز به تهیه جداگانه سبزی‌ها، طعمی دلپذیر به غذای شما می‌دهد.

مواد لازم برای ۴ نفر

• دوغ: ۱ لیتر
• ماست چکیده: ۳۰۰ گرم
• خیار تازه نگینی خرد شده: ۳ عدد متوسط
• سبزی آب دوغ خیار بالسی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
• گردوی خرد شده: نصف پیمانه
• کشمش (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
• گلبرگ گل محمدی برای تزیین: به مقدار دلخواه
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• یخ: به مقدار دلخواه

روش تهیه

ابتدا سبزی آب دوغ خیار بالسی را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در مقدار کمی آب ولرم یا دوغ خیس کنید تا عطر و طعم آن کاملاً آزاد شود. سپس ماست و دوغ را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط کنید تا بافتی یکدست به دست آید.

در ادامه خیار نگینی، سبزی آب دوغ خیار بالسی، گردوی خرد شده و در صورت تمایل کشمش را به مخلوط اضافه کنید. نمک و فلفل را متناسب با ذائقه خود تنظیم کرده و مواد را به‌آرامی هم بزنید.

برای رسیدن به بهترین طعم، آب دوغ خیار را حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سبزی‌ها کاملاً عطر خود را به دوغ منتقل کنند. در زمان سرو می‌توانید چند تکه یخ، مقداری گردوی خرد شده و کمی گل محمدی روی آن بریزید و همراه با نان سنگک یا نان خشک میل کنید.

خواص آب دوغ خیار

آب دوغ خیار به دلیل استفاده از ماست، دوغ، خیار، سبزی‌های معطر و مغزها، ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند بخشی از نیاز بدن به مواد مغذی را تأمین کند. سبزی‌های معطر مانند نعناع، ریحان و ترخون که در ترکیب سبزی آب دوغ خیار استفاده می‌شوند، علاوه بر ایجاد عطر و طعم دلپذیر، به بهبود هضم غذا کمک کرده و ممکن است در کاهش نفخ و احساس سنگینی معده مؤثر باشند. ترخون نیز به طور سنتی به عنوان گیاهی اشتها‌ آور شناخته می‌شود.

خیار به دلیل داشتن آب فراوان و ویتامین C، به تأمین آب مورد نیاز بدن کمک می‌کند و انتخابی مناسب برای روزهای گرم تابستان است.

ماست و دوغ از مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده آب دوغ خیار هستند و منابع خوبی از کلسیم، پروتئین و باکتری‌های مفید به شمار می‌روند. استفاده از ماست پروبیوتیک می‌تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارش نیز کمک کند.

همچنین گردو و کشمش علاوه بر ایجاد طعم مطلوب، حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم و ترکیبات مفید دیگری هستند که در کنار چربی‌های مفید گردو و فیبر موجود در کشمش، ارزش غذایی این غذا را افزایش می‌دهند.

برای داشتن یک آب دوغ خیار سالم‌تر، بهتر است از ماست یا دوغ کم‌چرب و پروبیوتیک استفاده کنید.