بسته بندی 75 گرمی
خرید محصول ادویه پودر سیر بالسی
برای خرید آنلاین پودر سیر میتوانید سفارش خود را در سایت بالسی ثبت نمایید . سفارش شما بین ۱ الی ۳ روز کاری ارسال خواهد شد. همچنین در صورت تمایل می توانید سفارشات خود را با شماره ۰۹۱۲۸۹۳۹۲۱۸ مطرح کنید. لازم به ذکر است که هزینه ارسال برای فاکتور های بالای ۴۰۰ هزار تومان رایگان می باشد.شما در سایت بالسی میتوانید سایر ادویه جات را نیز مشاهده کنید.
جدول مشخصات و ویژگی های محصول ادویه پودر سیر
| نام محصول | پودر سیر |
| نوع بستهبندی | سلفون |
| وزن | 75 گرم |
| ابعاد – ( ارتفاع ) | 17.5×11.5 cm |
| استانداردها و گواهینامهها | سیب سلامت، گواهی پرتودهی، استاندارد حلال |
| شرایط و نکات نگهداری | بهترین زمان مصرف تا 2 سال پس از تولید |
| کاربرد محصول | صنایع غذایی، کارخانهها، رستورانها |
کاربرد ها و دستور مصرف
به طور کلی می توان از پودر سیر در بسیاری از غذا ها استفاده کرد. سیر یکی از ادویه های محبوب در تمام نقاط کشور به خصوص در شهرهای شمالی کشور میباشد. برخی از مواد کاربرد سیر میتوان به موراد زیر اشاره نمود:
- تهیه غذاهایی همچون میرزا قاسمی، کشک بادمجون و …
- تهیه نان سیر
- تهیهی سوپ
- خوش طعم کردن خورشت
- لاغری
- طعم دار کردن مرغ و گرفتن بوی ضخم مرغ و ماهی
شرایط نگهداری و مصرف
ادویه پودر سیر دور از رطوبت و محیط های مرطوب نگهداری شود زیرا رطوبت باعث ایجاد چسبندگی و گوله گوله شدن در ادویه جات می شود و همچنین روی کیفیت و طعم محصول تاثیر می گذارد . این محصول ۲ سال تاریخ انقضاء دارد که برای حفظ کیفیت آن می توانید آن را در یخچال یا دمای پایین تر از ۲۵ درجه سانتی گراد نگهداری کنید.
تاریخچه
سیر گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز میرسد. قسمت زیر زمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محصور در غشاهای نازک و ظریف برنگ خاکستری مایل به سفید میباشد. برگهای آن باریک و نواری شکل به رنگ سبز تیره و گلهای آن کوچک و صورتی رنگ که به صورت یک چتر در انتهای ساقه ظاهر میشود. از این گیاه به صورت پودری یا گرانولی به عنوان ادویه استفاده می شود
سیر و پیاز رابطهای نزدیک با هم دارند. بهطور کلی ۲ نوع سیر وجود دارد.
سیر آمریکایی بنام Greole نامیده میشود. این نوع سیر دارای پوست سفید بوده و از انواع دیگر قوی تر است.
سیر تاهیتی که از بقیه درشت تر است و گاهی قطر آن به ۸ سانتیمتر میرسد.
ارزش غذایی و ویتامین های موجود در آن
به طور خلاصه اما مفید می توان گفت که ادویه پودر سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین های B2، B1 و B3 است.
پودر سیر یکی از ادویههایی است که برای بدن مفید و ضروری است. علاوه بر این پودر سیر عمر بسیار طولانی نسبت به سیر تازه دارد و طیف گستردهای از مواد مغذی را در برمیگیرد. بنابراین سعی کنید حتماً سیر را در برنامه غذایی خود جا دهید.
خواص و فواید درمانی
ادویه پودر سیر به علت اینکه از سیر تهیه شده تمام خواص سیر را دارد – از سالهای دور تا کنون از سیر برای تصفیه خون استفاده می شده است. سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد.
خوردن سیر مجاری تنفس و خون را پاک می کند و با این کار از شدت و زحمت تنگ نفس کاسته و گاهی موجب درمان آن می شود. بعضی از انواع سل ریوی را معالجه می کند مخصوصا وقتی که با شیر ممزوج شود، زیرا در این صورت اثر قابل توجهی در کشتن میکرب کوخ دارد (میکرب سل). به طور موردی میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
- جلوگیری از سرطان
- کاهش کلسترول
- کمک به هضم غذا
- رویش بهتر مو و ابرو
- بهبود فعالیت روده
- از بین بردن یبوست
- خاصیت ضد باکتری دارد.
- جلوگیری از فشارخون
مضرات مصرف بیش از اندازه و موارد منع مصرف
0دیدگاه