انجیر خشک بالسی از شهر استهبان واقع در استان فارس تهیه می شود. هر چند در سایر شهرهای استان فارس...

دلمه بادمجان یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در بسیاری از شهرهای ایران پخته می‌شود. این غذا به ویژه...

قلیه ماهی یک غذای اصیل جنوبی است که در هرمزگان و بوشهر بسیار پخت می‌شود. مهم ترین ترکیبات این غذا...

غنچه گل سرخ از جمله گیاهانی است که از دیرباز در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این گل زیبا...

انجیر به صورت خشک یا تازه از آن میوه‌هایی است که در اکثر اقلیم‌ها رشد می‌کند. انجیر استهبان به دلیل...

مرزه گیاهی طعم دهنده و مقوی است، طبیعت این گیاه گرم و خشک می‌باشد. این گیاه بیشتر در صنعت صنایع...

گیاه نعنا یک گیاه چندین هزار ساله است که بیشتر در کشورهای آسیایی و اروپایی رشد می‌کند . از خواص دارویی...

در طب سنتی، روغن‌های گیاهی به دو دسته تقسیم می‌شوند: روغن‌های استخراج شده از دانه‌های روغنی مانند زیتون، کنجد و...

  سبزی کوکو خشک متشکل از چهار نوع سبزی با ارزش از جمله تره، گشنیز، شنبلیله و جعفری می‌باشد. سبزی...

غنچه گل سرخ محمدی از دیرباز جایگاهی ویژه در فرهنگ ایرانی داشته است و آیین گلاب‌گیری کاشان، که سال‌هاست برگزار...

مسقطی یک محصول بسیار مقوی و سرشار از ویتامین است. بخش عظیمی از مسقطی را انجیر، مغزها و نشاسته تشکیل...

کوفته تبریزی یکی از غذاهای محلی و بسیار معروف ایران است که ریشه در شهر تبریز دارد. این غذا با...