چیز کیک شکلاتی بدون فر

کیک‌های خوش‌مزه زیادی وجود دارند که می‌توانید بدون فر در خانه درست کنید. یکی از این کیک‌های خوش‌مزه و راحت انواع چیز کیک است. در این مقاله چیز کیک شکلاتی راحت و بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد.

شما همچنین می‌توانید مقاله‌های زیر را مطالعه فرمایید:

• درمان سرما خوردگی با غنچه گل‌محمدی
• تقویت روده با انبه خشک

مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی

1. بیسکوئیت پتی بور: 100 گرم
2. کره: 50 گرم
3. شیر: 500 میلی لیتر
4. خامه: 250 گرم
5. شکلات: 300 گرم
6. شکر: 100 گرم
7. ژلاتین طبیعی : 6 تکه ( 15 گرم پودر ژلاتین )
8. شکلات تکه‌ای: سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

1. ابتدا بیسکوئیت‌ها را در خرد کن می‌ریزیم تا خوب خرد شود.
2. سپس مقداری از کره آب شده را به آن اضافه می‌کنیم و برای یک دقیقه دوباره مخلوط کن را روشن می‌کنیم.
3. مقداری از کره آب شده را در کف قالب می‌ریزیم. سپس بیسکوئیت‌های پودر شده را در کف قالب ریخته و با لیوان ویا قاشق پخش و فشرده می‌کنیم.
4. مواد آماده شده را به مدت 10 الی 15 دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم.
5. سپس به سراغ مواد روی کیک می‌رویم.
6. ابتدا شیر و خامه را بر روی شعله کم می‌گذارید.
7. بعد از گرم شدن شیر شکلات‌ها را اضافه می‌کنیم.
8. شکر را نیز همراه شکلات اضافه می‌کنیم.
9. با حرارت کم بگذارید همه مواد با هم مخلوط شوند.
10. پس از یک دست شدن مواد ژلاتین را اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.
11. پس از آن که ژلاتین آب شد زیر شعله را خاموش کرده و مواد را روی بیسکوئیت‌ها می‌ریزیم.
12. پس از آن 10 دقیقه به کیک استراحت دهید سپس به مدت 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا خوب سفت شود.
13. چیز کیک شکلاتی شما به همین راحتی آماده شد پیشنهاد می‌کنیم با تکه‌های شکلات چیز کیک را تزئین کنید. نوش جان!

خواص خوردن شکلات