شوید خشک با ماست

ترکیب شوید خشک، ماست، سیر و فلفل سیاه یک میان‌وعده یا غذای سالم و خوشمزه است که خواص بسیاری برای بدن دارد. ماست با طبع سرد، شوید با طبع گرم، سیر با طبع گرم و خشک، و فلفل سیاه با طبع گرم و خشک، ترکیبی متعادل ایجاد می‌کنند و سردی ماست را کاملا خنثی می‌کنند. این ترکیب متعادل می‌تواند به هضم بهتر غذا، کاهش قند خون، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت استخوان‌ها کمک کند. همچنین، مصرف این ترکیب می‌تواند به کاهش چربی خون و فشار خون نیز کمک کند. اگر خواص هر کدام از مواد تشکیل دهنده این دسر ساده و خوشمزه را بدانید احتمالا آن را جز جدایی ناپذیر سبد غذاییتان خواهید کرد.

خواص شوید خشک

• کاهش قند خون: شوید با ترشح انسولین می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند و برای افراد دیابتی مفید است.
• بهبود هضم: مصرف شوید برای کسانی که با هضم غذا مشکل دارند، بسیار مناسب است.
• کاهش علائم قاعدگی: شوید یک سبزی قاعده‌آور است و می‌تواند به کاهش مشکلات دوران عادت ماهیانه کمک کند.

بیشتر بخوانید: شوید پلو با تن ماهی

خواص ماست

• بهبود هضم: ماست با داشتن پروبیوتیک‌ها به بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
• کاهش چربی خون: مصرف ماست می‌تواند به کاهش چربی خون کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

هم شوید و هم ماست با دارا بودن کلسیم در تقویت استخوان‌ها و عضلات نقش دارند. شوید با داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و ماست با داشتن پروبیوتیک‌ها در تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر هستند.

خواص سیر

• ضد سرطان: پتاسیم موجود در سیر باعث نابودی غده‌های سرطانی می‌شود.
• بهبود تنفس: مصرف سیر باعث پاک شدن مجاری تنفسی و درمان تنگی نفس می‌شود.
• بهبود گوارش: سیر با پاک کردن روده می‌تواند نفخ، یبوست و معده درد را بهبود بخشد.
• تقویت سیستم ایمنی: سیر با خاصیت مقابله با عفونت مجاری گوارشی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
•  

خواص فلفل سیاه

• لاغری: فلفل سیاه با شکستن سلول‌های چربی باعث لاغری می‌شود.
• بهبود هضم: فلفل سیاه با ترشح اسید هیدروکلریک در معده باعث هضم بهتر غذا می‌شود.
• سلامت قلب: این ادویه با تمیز کردن رگ‌های خونی مانع از مشکلات خونی، حمله و گرفتگی می‌شود.
• جلوگیری از پیری زودرس: خواص آنتی‌اکسیدان‌های موجود در فلفل سیاه باعث جلوگیری از پیری زودرس می‌شود و می‌توانید با مصرف آن پوستی درخشنده داشته باشید.

این ترکیب خوشمزه و مفید را می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده سالم و یا دسر در نظر بگیرید و طعم و عطرش لذت ببرید.