منو

ادویه خورشت قیمه مجلسی

1400/06/15

خورشت قیمه از دیرباز یکی از غذا های محبوب و سنتی سفره ایرانی ها بوده است، این خورشت پرطرفدار به راحتی پخته میشود فقط باید یه سری قلقل رو در پختش بکار برد.خیلی هامون تا اسم خورشت قیمه میاد یاد نذری های محرم میفتیم و قیمه های نذری که مزش تا مدت ها زیر دندون حس می شد . اینکه خورشت شما عطر و طعم خوبی داشته باشد بستگی به ادویه مخصوصی دارد که در آن استفاده میکنید. خیلی وقت ها شده که خورشت هایی رو خوردیم که تفاوت در مزه آنها کاملا مشخص بود و این قطعا دلیلش استفاده از ادویه جات مختلف در طبخ بوده است .خورشت قیمه به دو شکل مختلف پخته می شود یه مدل همراه با سیب زمینی و یه مدل با بادمجان که البته بیشتر مرسوم است کنار قیمه از سیب زمینی سرخ شده استفاده شود.

یکی از مهمترین اصول پخت این غذای خوشمزه ، مزه دار کردن گوشت آن است که بوی زهم آن را بگیرد و عطر و طعم بینظیر به غذا بدهد . گوشت موجود در غذا هم خیلی مهمه که به نظر من گوشت گوسفندی چون نرم تره و زودتر پخته میشه میتونه طعم بهتری به خورشت بده . فراموش نشه که حتما از لیمو عمانی برای خوش عطر و طعم شدن خورشت استفاده کنید. راستی یه نکته دیگه حتما انتهای مراحل پخت در خورشت قیمه تون از کمی چوب دارچین استفاده کنید.

 

ادویه های مورد نیاز برای تهیه خورشت قیمه مجلسی

ادویه های مورد نیاز برای این خورشت خوشمزه شامل موارد زیر می باشند:

امیدواریم از تهیه خورشت قیمه با ادویه جات بالسی لذت ببرید.

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی