منو

ادویه مخصوص مرغ

1400/03/10

 پلو مرغ از جمله غذاهای رسمی و سنتی ایرانیان است و طرفداران بسیاری دارد . کمتر کسی رو میشه دید که این غدای محبوب را دوست نداشته باشد و میشه گفت پلو مرغ از جمله غذاهای هفتگی ایرانی ها میباشد . یکی از مهمترین اصول طبخ هر غذا استفاده از ادویه جات مخصوص آن است که عطر و طعم عالی به غذا بدهد .  در این نوشته ۵ نوع ادویه مخصوص مرغ شامل مرغ بریان در فر ، سوخاری ، زعفرانی ، تنوری و چلو مرغ را به همراه نسبت و نحوه ترکیبات آموزش میدهیم. 

ترکیبات ادویه مخصوص مرغ بریان در فر

همچنین میتوانید خرید انواع ادویه بسته بندی را از سایت بالسی انجام دهید.

ترکیبات ادویه مرغ سوخاری

  • نمک و فلفل سیاه : به مقدار دلخواه
  • پودر آویشن : یک قاشق چایخوری
  • پودر پیاز : یک و نیم قاشق چایخوری
  • پودر جعفری خشک : یک و نیم قاشق چایخوری
  • پودر ریحان خشک: یک و نیم قاشق چایخوری
  • پودر سیر: یک و نیم قاشق چایخوری
  • زردچوبه : ۱ تا ۲ قاشق چایخوری
  •  پودر پاپریکا : یک و نیم قاشق چایخوری
  • پودر فلفل قرمز : دلخواه و به مقدار دلخواه

 

ترکیبات ادویه مرغ زعفرانی

  • زعفران دمکرده : ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل قرمز : نصف قاشق چای خوری
  • پودر پیاز ( درصورت استفاده نکردن از پیاز تازه ): ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
  • پودر کاری : به مقدار لازم
  • پودر آویشن : ۱ قاشق چای خوری

ترکیبات مرغ تنوری قرمز ( تندوری )

  • ادویه پودر پاپریکا : ۲ قاشق سوپخوری
  • ادویه پودر سیر : ۱ قاشق چایخوری
  • ادویه پودر زنجبیل : ۱ قاشق سوپخوری
  • ادویه پودر هل : ۱ قاشق چایخوری
  • ادویه پودر زیره :۱ قاشق سوپخوری
  • ادویه پودر دارچین : نصف قاشق چایخوری
  • ادویه پودر تخم گشنیز :۱ قاشق سوپخوری
  • پودر فلفل قرمز تند : نصف قاشق چایخوری
  • زردچوبه :۱ قاشق سوپخوری

ترکیبات چاشنی چلو مرغ

  • پودرتخم گشنیز:  ۵ قاشق سوپخوری
  • پودر پیاز : ۱.۵ قاشق سوپخوری
  • هل سبز : ۲ تا ۳ عدد
  • پودر سیر : ۱ قاشق سوپ خوری
  • پودر زیره سبز : ۲ قاشق سوپ خوری
  • دارچین : ۱.۵ قاشق سوپ خوری
  • پودر فلفل قرمز : نصف قاشق سوپ خوری
  • زنجبیل : ۱ قاشق سوپخوری
  • پودر فلفل سیاه : نصف قاشق سوپ خوری
  • نمک : نصف قاشق چای خوری
  • زردچوبه : ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری

بدون دیدگاه

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی