ادویه مخلوط شاورما

آیا تا به حال رستوران لبنانی رفته اید، یکی از غذا‌های معروف لبنانی شاورما است. شاورما به دلیل طعم و عطرش در ایران نیز محبوب شده است.
شاورما را شما می‌توانید هم با مرغ و هم با گوشت تهیه کنید اما چیزی که در تهیه شاورما اهمیت بسیاری دارد ادویه مخلوط شاورما است.

همچنین می‌توانید مقاله‌های زیر را مطالعه فرمایید:

• برگ گیاه ترخون خشک سرشار از مواد مفید برای بدن انسان است.
• سبزی جعفری خشک را می‌توان یک از پرفایده ترین سبزی‌ها نامید.
• پیاز سرشار از ویتامین A و B و C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، آنتی بیوتیک، ویتامین  سدیم، گوگرد، آهن، مس، اسیدفولیک می‌باشد.

 پودر سیر: 2 قاشق غذا‌خوری

مواد مورد نیاز برای تهیه شاورما

۱/۲ لیوان آبلیمو

۱ قاشق غذاخوری ادویه مخلوط

نمک و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم

1. طرز تهیه شاورما

سینه مرغ را به همراه ادویه‌های موجود و روغن زیتون مزه دار کرده و به مدت یک روز در یخچال نگه می‌داریم تا مرغ‌ها عطر و طعم ادویه را به خود بگیرد. سپس آبلیمو را اضافه می‌کنیم و 1 الی 2 ساعت صبر می‌کنیم بعد از آن در یک ماهیتابه کره را حرارت می‎‌دهیم و مرغ‌ها را در آن سرخ می‌کنیم تا خوب بپزد. سپس مرغ‌ها را خلالی ویا ریش ریش می‌کنیم. شما می‌توانید نان مخصوص شاورما را بپزید و یا با نان لواش گوجه خیار شور و سسی که تهیه کردید میل کنید، نوش جان!