منو

ادویه مخلوط شاورما

1397/04/24

ادویه مخلوط شاورما

آیا تا به حال رستوران لبنانی رفته اید، یکی از غذا‌های معروف لبنانی شاورما است. شاورما به دلیل طعم و عطرش در ایران نیز محبوب شده است.
شاورما را شما می‌توانید هم با مرغ و هم با گوشت تهیه کنید اما چیزی که در تهیه شاورما اهمیت بسیاری دارد ادویه مخلوط شاورما است.


همچنین می‌توانید مقاله‌های زیر را مطالعه فرمایید:


عکس شاورما با ادویه مخلوطمواد لازم برای سس شاورما:

 ماست غلیظ: 1 لیوان

ارده: 4 قاشق غذا‌خوری

 پودر سیر: 2 قاشق غذا‌خوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

ادویه مخلوط شاورما

پودر فلفل قرمز: 2قاشق چایخوری

پونه کوهی: 2 قاشق چایخوری

نمک: 3/4 قاشق چایخوری

دارچین: 1/2 قاشق چایخوری

فلفل هندی: 1/4 قاشق چایخوری

زردچوبه: 1/4 قاشق غذاخوری

مواد مورد نیاز برای تهیه شاورما

۲ عدد سینه مرغ

۱/۲ لیوان روغن زیتون

۱/۲ لیوان آبلیمو

۱ قاشق غذاخوری ادویه مخلوط

نمک و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم

کره: 50 گرم

طرز تهیه سس شاورما
ابتدا ماست غلیظ، پودر سیر را با هم مخلوط کرده و بعد از آن ارده را اضافه کنید سپس نمک و فلفل را به مخلوط این مواد اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. سس شما آماده است.
  1. طرز تهیه شاورما

سینه مرغ را به همراه ادویه‌های موجود و روغن زیتون مزه دار کرده و به مدت یک روز در یخچال نگه می‌داریم تا مرغ‌ها عطر و طعم ادویه را به خود بگیرد. سپس آبلیمو را اضافه می‌کنیم و 1 الی 2 ساعت صبر می‌کنیم بعد از آن در یک ماهیتابه کره را حرارت می‎‌دهیم و مرغ‌ها را در آن سرخ می‌کنیم تا خوب بپزد. سپس مرغ‌ها را خلالی ویا ریش ریش می‌کنیم. شما می‌توانید نان مخصوص شاورما را بپزید و یا با نان لواش گوجه خیار شور و سسی که تهیه کردید میل کنید، نوش جان!

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی