منو

ادویه فلافل چیست

1397/03/28

ادویه فلافل چیست | دستور تهیه و ترکیبات و مواد تشکیل دهنده خوشمزه ترین ادویه مخصوص فلفل | خرید آنلاین ادویه بسته بندی 

بهترین ادویه برای فلافل چیست ؟

امروزه بسیاری مواد به فلافل اضافه گردیده که باعث خوش طعم شدن آن می‌شود. شما نیز می‌توانید با اضافه نمودن ادویه هایی مانند: پودر تخم گشنیز ، پودر جوز هندی ، پودر انبه و  …. که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌شود به خوش طعم شدن فلافل بیفزایید. خرید ادویه جات بسته بندی شده

دستور تهیه و ترکیبات و مواد تشکیل دهنده ادویه مخصوص فلفل |  خوشمزه ترین ادویه مخصوص فلافل | مواد تشکیل دهنده ادویه فلافل

ادویه مخصوص فلافل چیست ؟

ادویه های مخصوص فلافل آبادان

دستور تهیه ادویه مخصوص فلافل شامل چه چیزی میشه ؟

  • بهترین ادویه ها برای فلافل؟ ترکیبات ادویه مخصوص فلافل؟
  • طرز تهیه فلافل
  • چرا فلافل وا می رود و ترک می خورد
  • روش گرفتن نفخ فلافل
  • نوشیدنی مناسب پس از خوردن فلافل
  • افرادی که نباید  فلافل مصرف کنند

ادویه‌ فلافل

 مواد تشکیل دهنده ادویه فلافل چیست ؟

  • پودر انبه                        نصف قاشق مربا خوری (درصورت تمایل)
  • زردچوبه بالسی               قاشق مرباخوری (درصورت تمایل)
  • پورد بکینگ پودر بالسی     یک قاشق غذا خوری (درصورت تمایل)
  • پودر جوز هندی بالسی    به میزان اندک (درصورت تمایل)

  • تخم گشنیز                   یک قاشق چای خوری 
  • زیره سبز یا زیره سیاه    یک قاشق چای خوری 
  • نعناع خشک                    یک قاشق چای خوری 

 


توصیه می‌شود مقاله‌های زیر را مطالعه فرمائید:


مواد تشکیل دهنده برای تهیه فلافل چیست ؟

  • نخود                             300 گرم
  • پیاز                               1 عدد
  • جعفری                          نصف استکان
  • سیر                              3 حبه
  • آرد نخودچی                    2 قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه            1 قاشق چای خوری
  • زیره سبز                        1 قاشق چای خوری
  • پودر تخم گشنیز     1 قاشق چای خوری
  • تخم مرغ                        1 عدد (درصورت تمایل)
  • نمک                             به میزان لازم
  • ادویه ترکیبی مخصوص فلافل              1 قاشق چای خوری عکس فلافل در میکسر با ادویه مخصوص فلافل
  • برای مطالعه قسمت دوم این مقاله، می‌توانید راز لذیذ شدن فلافل را بخوانید

طرز تهیه فلافل با ادویه مخصوص فلافل چیست ؟

برای تهیه فلافل نخود را باید خیس کنیم. خیس خوردن نخود کمی طول می‌کشد، ولی اگر به نخود درحال خیس خوردن دو قاشق غذاخوری نمک اضافه کنیم زمان خیس خوردن نخود نصف می‌شود و در عرض 2و یا 3 ساعت نخود آب را به خودش جذب می‌کند. برای همه حبوبات می‌شود از این روش استفاده کرد. ولی اگر عجله ای برای درست کردن نداشتید به مدت 2 الی 3 روز نخود را خیس کنید.

راحت ترین راه برای طرز تهیه فلافل این است که بعد از خیس خوردن نخود، آن را به همراه پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل مخلوط کن بریزیم. ولی اگر مخلوط کن در دسترستان نبود (می توانید نخود را چرخ کنید و به همراه سیر و پیاز رنده شده و جعفری خرد شده ورز دهید) بعد از اینکه میکس کردید، آرد و بعد تخم مرغ را هم به مواد اضافه می‌کنیم و مواد را خوب ورز می‌دهیم. در صورت تمایل از استفاده ادویه‌های بالسی جهت خوش طعم کردن غذا در این مرحله پودر تخم گشنیز و پودر انبه و بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و بعد هم در قالب مخصوص فلافل می‌ریزیم یا با دست به شکل توپ در می‌آوریم و در روغن سرخ می‌کنیم. اجازه دهید فلافل‌ها به مدت 3 الی 5 دقیقه کاملا به رنگ قهوه ای روش در‌آیند.

  • ادویه مخصوص فلافل
  • برای خوشمزه شدن فلافل آبلیموهای ترش تازه رو بگیریدو به خمیر فلافل اضافه کنید و پس از دست کردن دستکش آنهارا خوب با دست مخلوط کنید.
  • در صورت تمایل بر روی فلافل ها برای تزیین و خوش طعم شدن آن می توانید بر روی فلافل کنجد نیز اضافه نمایید.

خرید آنلاین ادویه

  • چرا فلافل وا می رود و ترک می خورد

اول اینکه مواد فلافل نباید شل باشد. دومین نکته اینکه روغن باید داغ داغ باشد. سوین نکته، تا وقتی که مایع فلافل داخل روغن سفت و منسجم نشده به آن دست نزنید و زیر و رو نکنید.

  • گرفتن نفخ فلافل
  • نخود ها را از سه روز قبل بخیسانید و مرتب آب آنها را عوض کنید . می توانید در آب نخود چند تکه خیار بیاندازید. در ترکیبات فلافل به مقدار مناسب از پودر زیره استفاده کنید. بعد از میل کردن فلافل شربت یا دمنوش نعناع بنوشید.
منع مصرف فلافل
  • فلافل برای افرادی که یبوست، بواسیر و یا سایر مشکلات گوارشی دارند توصیه نمی شود. همچنین فلافل برای افرادی با فشار خون و چربی خون بالا نیز منع دارد چرا که موقع پخت روغن زیادی جذب می کند.
نوشیدنی مناسب برای  فلافل
  • هر چند که نوشابه و دلستر طعمی دلنشین دارد، اما به دلیل داشتن طبع سرد توصیه نمی شود. دوغی که در آن پودر نعناع و پودر پونه باشد جایگزین بهتری است برای نوشیدنی مناسب برای فلافل .
  • همچنین پس از پایان میل فلافل نوشیدن یک نوشیدنی  با طبع گرم مثل عرق نعناع،شربت نعناع،دمنوش نعناع بسیار مفید است.
  • [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

1 دیدگاه برای این نوشته

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

  1. […] اطلاعات بیشتر می‌توانید قسمت اول این مقاله با عنوان بهترین ادویه برای فلافل را مطالعه […]

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی