غذاهای ساده و شیک برای مهمانی

1397/01/23

 

توپک پنیر و اسفناج غذای شیک و ساده ای که شما در مدت زمان کم میتوانید آن ها تهیه کرده و از مهمان های خود پذیرایی کنید. در این غذا شما از چهار نوع سبزی از جمله شوید، ریحان، جعفری و اسفناج با فواید بسیار عالی استفاده میکنید. اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3 بسیار غنی است و بنابراین داروی مهمی برای برطرف کردن بیماری پلاگر است .( پلاگر یک نوع بیماری است که بعلت کمبود ویتامین B3 در بدن تولید می شود و نشانه های آن ضعف بدن ، تشنج، اختلال در دستگاه هاضمه و بوجود آمدن لکه های قرمز روی بدن است .)ضمناً در اسفناج مقدار زیادی آهن ، ید ، لسیتین ، کلروفیل ، کاروتن ، اسید اگزالیک و اسید آرسنیک وجود دارد.

 

 

مواد لازم توپک پنیر و اسفناج:

پنیر خامه ای 1 قاشق غذاخوری

اسفناج 1 پیاله بزرگ

جعفری خشک1 قاشق غذاخوری

ریحان خشک 1 قاشق غذا خوری

شوید خشک 1 قاشق غذاخوری

پودر فلفل سیاه یک چهارم قاشق غذاخوری

پودر سیر یک چهارم قاشق غذاخوری

پودر پیاز یک چهارم قاشق غذاخوری

پنیر فتا 1 پیاله

سیر خورد شده یک دوم پیاله

کنگر فرنگی یک پیاله

گردو به مقدار لازم

توصیه می‌شود مطالب زیر را مطالعه فرمائید:

 

طرز تهیه توپک پنیر و اسفناج:

پنیر خامه ای، اسفناج و ادویه های لازم ( فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، شوید خشک، ریحان خشک و جعفری خشک) را در یک ظرف شیشه ای ریخته و آن ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. سپس پنیر فتا، سیر خورد شده و کنگر فرنگی را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم و به خوبی آن ها را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. مواد را به خوبی هم زده تا مخلوط شوند. سپس آن را به شکل توپی در آورده و در گردو میغلتانیم.

توپک اسفناج و پنیر شما آماده سرو است.

نوش جان!

 

 

بدون دیدگاه