منو

طرز تهیه آبگوشت بز باش

1396/11/23

 

طرز تهیه آبگوشت بز باش

مواد لازم برای ۶ نفر :
  1. گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان ۷۵۰ گرم
  2. تره و جعفرى و کمى شنبلیله نیم کیلو ( خرید آنلاین سبزی خشک )
  3. لوبیاى قرمز یا چشم بلبلى ۱۰۰ گرم
  4. نخود ۱۰۰ گرم
  5. لیمو عمانى ۴ تا ۵ عدد
  6. روغن ۳ تا ۴ قاشق غذاخورى
  7. پیاز متوسط یک عدد متوسط
  8. سیب زمینی ۶-۵ عدد متوسط
  9. نمک و فلفل به مقدار کافى
  10. زرد چوبه ۱ قاشق مرباخورى

طرز تهیه آبگوشت بزباش


توصیه می‌شود مطالب زیر را مطالعه فرمائید:


طرز تهیه :

سبزی ها را خرد می کنیم . گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم و همراه با لوبیا و نخود (که باید از قبل چندین ساعت خیسانده شود و یکی دو بار آب آن تعویض شود) ، پیاز خرد شده و ۵ تا ۶ لیوان آب در قابلمه یا زودپز می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا گوشت کمی بپزد. بعد هسته هاى لیمو عمانی ( خرید لیمو عمانی اصل ) را درآورده و داخل قابلمه می ریزیم . سپس سبزى های خرد شده (خرید سبزی خشک درجه یک ) را با روغن، کمى سرخ می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم و می گذاریم تا گوشت کاملا بپزد. در اواخر طبخ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینى را پوست گرفته و با کمى نمک ، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می کنیم. با استفاده از پر لیمو عمانی و سبزیجات خشک بالسی، میتوان این غذای لذیذ را با زمان کمتری طبخ کرد[/vc_column_text][us_grid columns=”4″ 

 

بدون دیدگاه

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی