طرز تهیه آبگوشت بز باش

طرز تهیه آبگوشت بز باش

مواد لازم برای ۶ نفر :
  1. گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان ۷۵۰ گرم
  2. تره و جعفرى و کمى شنبلیله نیم کیلو ( خرید آنلاین سبزی خشک )
  3. لوبیاى قرمز یا چشم بلبلى ۱۰۰ گرم
  4. نخود ۱۰۰ گرم
  5. لیمو عمانى ۴ تا ۵ عدد
  6. روغن ۳ تا ۴ قاشق غذاخورى
  7. پیاز متوسط یک عدد متوسط
  8. سیب زمینی ۶-۵ عدد متوسط
  9. نمک و فلفل به مقدار کافى
  10. زرد چوبه ۱ قاشق مرباخورى

طرز تهیه آبگوشت بزباش


توصیه می‌شود مطالب زیر را مطالعه فرمائید:


طرز تهیه :

سبزی ها را خرد می کنیم . گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم و همراه با لوبیا و نخود (که باید از قبل چندین ساعت خیسانده شود و یکی دو بار آب آن تعویض شود) ، پیاز خرد شده و ۵ تا ۶ لیوان آب در قابلمه یا زودپز می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا گوشت کمی بپزد. بعد هسته هاى لیمو عمانی ( خرید لیمو عمانی اصل ) را درآورده و داخل قابلمه می ریزیم . سپس سبزى های خرد شده (خرید سبزی خشک درجه یک ) را با روغن، کمى سرخ می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم و می گذاریم تا گوشت کاملا بپزد. در اواخر طبخ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینى را پوست گرفته و با کمى نمک ، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می کنیم. با استفاده از پر لیمو عمانی و سبزیجات خشک بالسی، میتوان این غذای لذیذ را با زمان کمتری طبخ کرد

نوشتهٔ پیشین
زفایر قالبی متفاوت برای پروژه شما
نوشتهٔ بعدی
مرزه یا معجزه؟!

خرید ادویه جات و سبزی خشک بالسی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست

ارتباط آنلاین

واتس اپ