منو

طرز تهیه خورش مرغ و انجیر

1397/03/05

طرز تهیه خورش مرغ و انجیر

خورش مرغ و انجیر


توصیه می‌شود مقاله‌های زیر را مطالعه فرمائید:


 

مواد لازم جهت تهیه خورش مرغ و انجیر:

مرغ: 1 کیلو
آب مرغ: 5/1 فنجان
انجیر خشک: 12 عدد
سیر: 4 حبه
پیاز: 1 عدد
ادویه خورش مرغ و انجیر (زیره، نمک، فلفل سیاه، پودر لیموعمانی، دارچین و پودر تخم گشنیز): 1 قاشق چایی خوری
برگ بو: 3 عدد
آب لیمو: 3 قاشق غذاخوری
سبزی جعفری خشک : 1 قاشق چایی خوری
روغن کنجد : به مقدار لازم

طرز تهیه خورش مرغ و انجیر:

ابتدا فر را روشن کنید و در درجه 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کمی گرم شود. سپس مرغ‌ها را در روغن کنجد کمی تفت دهید آنگاه به آن یک برگ بو و نیمی از ادویه را بیافزاید و اجازه دهید سرخ شود تا به رنگ طلایی دربیاید.
برگ بو ها را در ظرف مخصوص فر چیده کمی جعفری خشک ریخته و نیمی از آب لیمو را بریزید سپس مرغ‌ها را چیده و ادویه و باقی آبلیمو را به آن اضافه کنید. پیاز و سیررا رنده کنید و به همراه آب مرغ آن‌ها را به غذا اضافه کنید. در مرحله آخر انجیرها را لابه لای مرغ‌ها چیده و روی ظرف را فویل کشیده به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. سپس فویل را جدا کرده و مجدد به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.
خورش مرغ و انجیر شما آماده است. نوش جان!

 

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی