منو

طرز تهیۀ آش عدس

1397/06/19

طرز تهیۀ آش عدس

آش عدس یک غذای بسیار خوش طعم ایرانی است، که به عنوان پیش غذا از آن استفاده می‌شود. در این آش از گشنیز، جعفری، عدس، انواع ادویه (زردچوبه، فلفل، نمک) و از برنج استفاده می‌شود.

جالب است بدانید آَش عدس منبع غنی از ویتامین‌ است و در رفع کم‌خونی بسیار موثر می‌باشد.


توصیه می‌شود مقاله‌های زیر را بخوانید.


مواد لازم برای تهیۀ آش عدس

  • زردچوبه: به میزان لازم
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل: به میزان لازم
  • پیاز سرخ کرده: 3 قاشق غذاخوری
  • پیاز کوچک: 2 عدد
  • سیر:5 حبه
  • 1.200 کیلوگرم سبزی شامل گشنیز و جعفری
  • برنج: 3 پیمانه
  • عدس: 1 پیمانه
  • کشک: به میزان لازم
آش عدس

طرز تهیۀ آش عدس

طرز تهیۀ آش عدس
  1. در یک قابلمه مقداری آّب به همراه عدس بریزید و بگذارید تا بپزد.
  2. عدس که نیم پز شد برنج را به آن اضافه کرده و بعد از پختن برنج، آّب آش را به مقداری مناسب اندازه‌گیری کنید.
  3. در مرحلۀ بعد بعد از اضافه کردن سبزی‌ها (حاوی گشنیز و جعفری) بگذارید تا آش خوب بپزد و جا بیفتد.
  4. در مرحلۀ 4 پیازها را خرد کنید و در روغن بی‌اندازید.
  5. هنگام طلایی شدن پیاز، زردچوبه را اضافه کنید و تفت بدهید تا سرخ شود.
  6. پیازها را به آَش اضافه کنید.
  7. در قابلمه‌ای کشک را به مدت 20 تا 25 دقیقه بجوشانید.
  8. وقتی آش پخت تقریبا ده دقیقه قبل از آن که بخورید به آن کشک را اضافه کنید.
  9. (می‌توانید روی آش را با مقداری پیاز داغ، نعنا داغ یا کشک تزیین کنید.)
    نوش جان

مدت زمات تهیه: 1:30

محل نگهداری: یخچال

زمان نگهداری: 4 روز (حداکثر)


 

[/vc_column_text][us_grid columns=”4″ orderby=”title” order=”” ids=”6769, 6682, 6688, 6717″ post_type=”ids” no_items_message=”” items_layout=”shop_modern” items_gap=”5px”][/vc_column][/vc_row]

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی