میوه خشک و انواع آن
دیروز بعد از ظهر که توی دفتر کارم نشسته بودم یکی از همکارانم که مسئول کارهای مربوط به سئو و تولید محتوای سایت شرکت است , یهو برگشت و بهم گفت که شنیدم میخواین بنویسین ؟ من هم با خنده بهش گفتم محتوا نیاز داری ؟ و گفت بله راجع به میوه خشک و این شد که گفتم چند خطی در این خصوص بنویسم که امیدوارم به دردتون بخوره .
سال ۸۵ بود که من برای مصاحبه استخدامی به یک شرکتی رفتم که زمینه فعالیتش تولید میوه خشک بود و تازه شروع به فعالیت در این صنعت کرده بودند . خب اولش خیلی گنگ بودم چون راستش رو بخواین برام دنیای عجیب و غریبی بود و اصلا تجربه ای در این زمینه نداشتم ، اما یه حسی بهم میگفت که قراره تو این صنعت یه اتفاق بزرگی برام رخ بده . در هر حال پس از هفت خوان مصاحبه و گزینش , به عنوان مدیر فروش توی اون شرکت مشغول به کار شدم و این تازه شروع ماجراجویی من بود…
من وارد صنعتی شده بودم که هیچ شناختی از اون برای مردم وجود نداشت و مردم اصلا نمیدونستن که میوه خشک چی هست . به طبع من باید ابتدای به ساکن برای این محصول فرهنگ سازی میکردم و در کنارش به تدریج کار بازاریابی رو هم پیش میبردم . حالا فکر کنین تازه بیای و به مردم بگی که این محصول رو چجوری باید بخورن ! در ابتدا میبایست یک مزیت ایجاد میکردم که بتواند راه را برای ورود به بازار هموارتر کند و ما یک شعار نیاز داشتیم ، خلاصه با همفکری و تحقیق شعارمون شد : “میوه خشک جایگزین چیپس و تنقلات مضر ” این شعار بعدها بسیار کاربردی تر شد .
میوه خشک بالسی
بازار هدف میوه خشک
خب من شروع به بازاریابی کردم و برخی بازار های هدفی که من در نظر گرفته بودم رو براتون مثال میزنم … مدارس : در مدارس به طبع بچه ها در زنگ های تفریح از چیپس و پفک استفاده میکردند که خب علاوه بر کالری بالا خاصیت زیادی هم نداشت و مضر بود بنابراین جایگزین کردن میوه خشک بسیار کاربردی بود و کمک به بسزایی هم در فرهنگ سالم سازی داشت . میوه خشک علاوه بر این که به اندازه چیپس کالری نداشت ، خواص خیلی زیادی رو هم شامل میشد . فکر کنید اگر در نظر بگیریم که از هر ۱۰ کیلو سیب تازه یک کیلو سیب خشک بدست بیاد ، یه بچه اگر یک بسته ۱۰۰ گرمی سیب خشک میخورد معادل یک کیلو میوه سیب مصرف کرده بود و این به لحاظ فیبر و ویتامین و … ایده آل بود . البته اینم بگما یه بحثی که وجود داشت این بود که قیمت ۱۰۰ گرم سیب خشک از ۳۰ گرم چیپس بالاتر بود و به همین دلیل ما هم تصمیم گرفتیم که بسته بندی هامون رو روی ۲۰ و ۳۰ گرم بزاریم که خریدش برای دانش آموزان منطقی و راحت تر باشه . با این تفاسیر با خوردن هر بسته ۳۰ گرمی میوه خشک معادل ۳۰۰ گرم میوه تازه مصرف شده بود و اینگونه بود که به قول معروف ما اومدیم تهران … خشکبار فروشی: بازار بعدی که ما به سراغش رفتیم در واقع خواستگاه میوه خشک بود ( یعنی جایی که میوه خشک بهش تعلق بیشتری داشت ) و اون هم جایی نبود جز خشکبار فروشی ها … میوه خشک همونطور که از اسمش پیداست جزو خانواده خشکبار به حساب میاد ، خاطرم هست روزای اول که بچه ها برای فروش محصول به خشکبار فروشی ها و یا مکان های دیگه مراجعه میکردند ازشون سوال میشد که اینو باید خیس کنی و بخوری ؟ خیلی هم عجیب نبود , چون نمیدونستن میپرسیدن . تیم فروش ما با صبوری زیاد آموزش کاملی رو به مغازه دارها دادن و با متقاعد کردن اونها موفق شدن فضایی رو در فروشگاه ها به این محصول جذاب اختصاص بدهند . بقیه داستان هم که خب دیگه خودتون به نظرم امروز که این متن رو میخونین به خوبی میدونین ، البته که ما به این حوزه ها اکتفا نکردیم و بعدش سراغ بازارهای بیشتری رفتیم مثل فروشگاه های زنجیره ای ، شرکت های هواپیمایی ، قطارهای مسافرتی و خیلی جاهای دیگه .میوه خشک بالسی
امروز که دارم این متن رو برای شما عزیزان مینویسم , به جرات میتونم بگم که میوه خشک یکی از پر طرفدارترین محصولات خوراکی و غذایی در کشورمون و همچنین در سطح جهان هستش و شرکت های تولیدی زیادی در این حوزه مشغول به فعالیت هستند . الان حتما سوال میکنید که چه اتفاق بزرگی برای من افتاد با رفتن توی این صنعت ؟ خب بزارین بگم که امروز میوه خشک بالسی هم ، یکی از حاضرین در صنعت میوه خشک و یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و تامین کنندگان میوه خشک میباشد و من رفته رفته با ایجاد نام تجاری بالسی شروع به تولید و بسته بندی انواع ادویه جات , سبزیجات و میوه های خشک کردم . امروز شما میتونین خوشمزه های بالسی رو چه در داخل و چه در خارج کشور به آسانی تهیه و مصرف کنید ( مطمئنم خوشتون میاد )انواع میوه خشک
در زیر لیست میوه خشک های بالسی رو باهم میبینیم:انواع میوه خشک | وزن |
انبه خشک شده | ۱۵۰ گرم |
میوه خشک مخلوط | ۱۲۰ گرم |
نارگیل خشک شده | ۱۵۰ گرم |
موز خشک شده | ۱۵۰ گرم |
سیب خشک شده | ۷۰ گرم |
هلو خشک شده | ۱۲۰ گرم |
کیوی خشک شده | ۱۵۰ گرم |
خرمالو خشک شده | ۱۲۰ گرم |
آلو شابلون خشک | ۱۵۰ گرم |
گلابی خشک شده | ۱۲۰ گرم |
اسلایس لیمو ترش خشک | ۷۰ گرم |
پرتقال خشک شده | ۷۰ گرم |
برای خرید میوه خشک بصورت فله و بسته بندی فقط کافیه یه زنگ به ۰۹۱۲۸۹۳۹۲۱۸ بزنید.
من هفته پیش ۲ تا بسته میوه خشک مخلوط خریدم ازشون بسته بندی زیبا بود و کیفیت بالا
ممنون از حسن انتخابتون