شما این محصولات را انتخاب کرده اید0
پودر سیر در چه غذاهایی استفاده میشود؟
پودر سیر در چه غذاهایی استفاده میشود؟
پودر سیر نسیت به خود سیر عمر طولانی و فواید زیادی دارد. از پودر سیر می‌توان در غذاها به عنوان ادویه و سس غذا استفاده میشود. از مهم‌ترین فواید سیر کاهش کلسترول بد خون، بهبود سیستم ایمنی و کاهش فشار خون می‌باشد.
توصیه میشود مقاله‌های زیر را بخوانید.
- پودر سیر سرشار از آهن است.
- فلفل سیاه باعث تقویت حافظه میشود.
- پیاز خشک در کاهش کلسترول خون نقش دارد.
پودر سیر در چه غذاهایی استفاده میشود؟
از پودر سیر می‌توان در غذاهایی همچون خوراک‌ها، سوپ ها و نان سنتی سیر طعم خوبی می‌دهد و برای خوش طعم کردن خورشت ها نیز به کار می‌رود.
اگر از طرفداران پر و پا قرص پودر سیر بالسی هستید می‌توانید از آن در سالاد ها و غذاهای سوخاری شده نیز استفاده نمایید.
- زمان: 1 ساعت
- امکان نگهداری: در یخچال
- زمان نگهداری: 2 ساعت
مواد لازم برای سوپ سیر
سرکه سیب یک قاشق غذاخوری
فلفل (به میزان دلخواه)
عصاره مرغ سه بسته
سیر ده عدد
کره 50گرم
آرد سه قاشق سوپخوری
پیاز 1 عدد
زرده تخم مرغ 2عدد
نمک به میزان لازم
طرز تهیه
در مرحله نخست پیاز را رنده می‌کنیم و کره را داخل ظرف مناسبی ریخته و داغ می‌کنیم و بعد به ترتیب پیاز و پودر سیر بالسی را به کره آب شده اضافه می‌نماییم. در مرحله ی بعدی مواد را تفت می دهیم تا رنگ پیاز طلایی و نرم شود بعد آرد را اضافه کرده و 3 دقیقه تفت می دهیم. سپس نمک، آب، سرکه سیب و عصاره مرغ را اضافه می‌نماییم و به مدت 35 الی 45 دقیقه می
.گذاریم تا با حرارت ملایم، سوپ بجوشد
پس از آماده شدن سوپ ، زرده های تخم مرغ را جداگانه با چنگال مخلوط کنید و به سوپ اضافه کنید و با همزن، هم بزنید تا سوپ یکدست شود، سپس سوپ را در کاسه بریزید و با تکه های نان با پودر سیر بالسی میل نمایید.
نکته
پودر سیر به هضم بهتر غذا بسیار کمک می‌کند.
همچنین پودر سیر خاصیت ضد سرطانی دارد. و ایمنی بدن را بسیار افزایش می‌دهد.
بدون دیدگاه
اولین دیدگاه را ثبت کنید