پودر سیر در چه غذاهایی استفاده میشود؟

بدون دیدگاه
3 دقیقه زمان مطالعه
عکس پودر سیر

پودر سیر نسبت به خود سیر عمر طولانی و فواید زیادی دارد. از پودر سیر می‌توان در غذاها به عنوان ادویه و سس غذا استفاده می‌شود. از مهم‌ترین فواید سیر کاهش کلسترول بد خون، بهبود سیستم ایمنی و کاهش فشار خون می‌باشد.


توصیه می‌شود مقاله‌های زیر را بخوانید.


از پودر سیر می‌توان در غذاهایی همچون خوراک‌ها، سوپ ها و نان سنتی سیر طعم خوبی می‌دهد و برای خوش طعم کردن خورشت ها نیز به کار می‌رود.

عکس پودر سیر بالسی

اگر از طرفداران پر و پا قرص پودر سیر بالسی هستید می‌توانید از آن در سالاد ها و غذاهای سوخاری شده نیز استفاده نمایید.


  • زمان: 1 ساعت
  • امکان نگهداری: در یخچال
  • زمان نگهداری: 2 ساعت

مواد لازم برای سوپ سیر

سرکه سیب                        یک قاشق غذاخوری
فلفل                                  (به میزان دلخواه)
عصاره مرغ                            سه بسته
سیر                                     ده عدد
کره                                      50گرم
آرد                                       سه قاشق سوپخوری
پیاز                                       1 عدد
زرده تخم مرغ                         2عدد
نمک                                     به میزان لازم

طرز تهیه

در مرحله نخست پیاز را رنده می‌کنیم و کره را داخل ظرف مناسبی ریخته و داغ می‌کنیم و بعد به ترتیب پیاز و پودر سیر بالسی را به کره آب شده اضافه می‌نماییم. در مرحله ی بعدی مواد را تفت می دهیم تا رنگ پیاز طلایی و نرم شود بعد آرد را اضافه کرده و 3 دقیقه تفت می دهیم. سپس نمک، آب، سرکه سیب و عصاره مرغ را اضافه می‌نماییم و به مدت 35 الی 45 دقیقه می
.گذاریم تا با حرارت ملایم، سوپ بجوشد
پس از آماده شدن سوپ ، زرده های تخم مرغ را جداگانه با چنگال مخلوط کنید و به سوپ اضافه کنید و با همزن، هم بزنید تا سوپ یکدست شود، سپس سوپ را در کاسه بریزید و با تکه های نان با پودر سیر بالسی میل نمایید.

نکته

پودر سیر به هضم بهتر غذا بسیار کمک می‌کند.
همچنین پودر سیر خاصیت ضد سرطانی دارد. و ایمنی بدن را بسیار افزایش می‌دهد.

 

بدون دیدگاه
اشتراک گذاری
اشتراک‌گذاری
با استفاده از روش‌های زیر می‌توانید این صفحه را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.