منابع ویتامین B

1397/04/12

یکی از ویتامین های ضروری برای بدن گروه ویتامین های b میباشد که شامل چندین نوع مختلف است . این دسته از ویتامین ها به‌طور کلی در چرخه متابولیسم سلولی نقش ویژه ای دارند به همین سبب موجب افزایش متابولیسم بدن شده و رشد و تقسیم سلول‌ها را افزایش می‌دهند .ازدیگر شاخصه های این ویتامین این است که به تبدیل غذا به انرژی در بدن کمک شایانی می‌کند و مانند تمامی ویتامین ها برای بدن بسیار ضروری می‌باشد و کمبود آن باعث ضعف در پاها ، کم‌خونی و افسردگی می‌شود .این ویتامین در لوبیا، تخم مرغ، هندوانه و… وجود دارد. در این متن در مورد منابع ویتامین B با هم بیشتر میخونیم.

 

 

 


برای سفارش و یا خرید محصولات بالسی با شماره   ۰۹۱۲۸۹۳۹۲۱۸   تماس بگیرید.


 

ویتامین b در مواد غذایی مانند:

لوبیا / تخم مرغ / مرغ / پنیر /  شهر /  اسفناج /  هندوانه /  سیب زمینی / ماهی / لبنیات /  موز و جگر گاو موجود می‌باشد.

 

 

عکس زرشک پلو با مرغ

عکس زرشک پلو با مرغ

مواد لازم برای زرشک پلو با مرغ

  1. سینه مرغ                           5 تیکه
  2. پیاز                                    1 عدد
  3. زرشک                                1 پیمانه
  4. زعفران بالسی دم شده          به دلخواه (2 قاشق چایخوری)
  5. نمک                                  به میزان لازم
  6. فلفل                                 به میزان لازم
  7. کره
  8. آب                                     2 لیوان

طرز تهیۀ مرغ

  1. سیر و پیاز رو در یک قابلمه با یک چاقو قطعات ریز می‌کنیم و مقداری تفت می‌دهیم.
  2. مرغ را پس از شستن و کندن پوست در کره آب شده می‌اندازیم و سرخ می‌کنیم.
  3. پس از سرخ شدن مرغ‌ها آن هارا به سیر و پیاز اضافه می‌کنیم.
  4. آبلیمو، نمک، فلفل و رب را به مرغ برای طعم و رنگ دهی اضافه می‌کنیم.
  5. برای چند دقیقه مواد را تفت می‌دهیم تا رب سرخ شود.
  6. 2 لیوان آب اضافه می‌کنیم و درب قابلمه را می‌گذاریم تا مرغ مغز پخت شود و مواد کنار مرغ غلیظ گردد.
  7. دو ساعت بعد مرغ آماده میل کردن می‌باشد. البته بعد از اینکه در پنج دقیقه آخر زعفران را اضافه کردید!

_می‌توانید در مرغ برای خوش طعم شدن از پاپریکا بالسی استفاده کنید.