منو

ویتامین d3

1397/04/11

 

ویتامین d3

ویتامین d3 مانند تمامی ویتامین ها نقش ضروری در بدن دارد و اگر در بدن کمبودی در ارتباط با این ویتامین به وجود آید در کودکی استخوان ها شروع به نرم شدن ‌می‌کنند و در اندازه مچ دست و پا و جمجمه تغییراتی نیز به وجود می‌آید. در بزرگسالی نیز کمبود این ویتامین بیماری‌های جبران ناپذیر مانند انواع سرطان به وجود می‌آید.
عکس سبزی پلو

عکس سبزی پلو

مواد غذایی دارای ویتامین d3

  • جگر
  • شیر
  • ماهی
  • تن ماهی
  • تخم مرغ
  • قارچ
  • سوسیس
  • کره

توصیه می‌شود مقاله‌های زیر را نیز بخوانید.

_گشنیز خشک بالسی حاوی منبع خوب ویتامین های A ،B ،C ،E و E و k و سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن است.

_ تره خشک سرشار از ویتامین‌های A و C ,B1 ,B2 است که برای پوست و درمان بیماری‌ها بسیار مناسب هستند.

_سبزی چعفری خشک  سرشار از ویتامین‌های A, C, B6, K, B12, E است که برای پوست، رشد مو و درمان بیماری‌ سرماخوردگی بسیار مناسب هستند.


 

مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی

 

  • ماهی متوسط: 4عدد
  • برنج: 3پیمانه
  • سبزی پلویی که حاوی سبزی هایی مانند: ( تره. جعفری. شوید، گشنیز ) می‌باشد: 300 گرم
  • سیر: 2حبه
  • کره: یک عدد
  • زعفران دم کرده: به مقدار لازم
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل  : به مقدار لازم

طرز تهیۀ سبزی پلو

همانطور که می‌دانیم ماهی‌ها (مخصوصا ماهی ساردین) منبع ویتامین d3 هستند به همین خاطر قصد داریم در ادامه به شما طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را آموزش دهیم.

  1. برنج را یک الی دوساعت قبل از پخت در آب نمک خیس نمایید.
  2. سبزی قورمه اگر فریزری است از فریزر در آورده و می‌گذاریم تا یخش آب شود. اما اگر سبزی قورمه تازه بود تمیز آن‌هارا می‌شوریم و با یک چاقوی تیز آن‌هارا ریز خرد می‌کنیم.
  3. در قابلمه ای با کمی روغن سبزی‌هارا تفت می‌دهیم. (فقط در حدی که رنگ سبزی‌ها کمی تیره شود.)
  4. برنج را با مقداری نمک در قابلمه‌ای روی حرارت قرار می‌دهیم، وقتی که جوشید با آب آبکشی می‌کنیم.
  5. اگر می‌خواهید ته دیگ سیب‌ زمینی درست کنید. ته قابلمه کمی روغن بریزید و سیب زمینی‌ها را بچینید و لایه لای برنج و سبزی را در قابلمه بریزید. سیر‌هارا بر روی برنج قرار دهید و بعد از نرم شدن با قاشق له کنید و لای برنج و سبزی قرار دهید.
  6. حرارت را زیاد کنید تا برنج شروع به بخار کردن کند و بعد به اندازه یک قاشق چایخوری نمک و نصف کره و مقداری آب به اندازه نصف لیوان روی برنج بریزید و پس از گذاشتن دم‌کنی شعله گاز را کم کنید تا برنج دم بکشد.

طرز سرخ کردن ماهی

  • بعد از خواباندن ماهی روی پودر سوخاری کمی نمک، فلفل بالسی، زعفران به ماهی بزنید و ماهی را سرخ کنید.

 

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی