منو

گلپر در چه غذا‌هایی استفاده می‌شود

1397/04/20

 

گلپر در چه غذا‌هایی استفاده می‌شود

شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد که گلپر در چه غذاهایی استفاده می‌شود و یا خواص آن چیست؟ گلپر گیاهی مفید است که خواص دارویی بسیاری دارد و از گذشته تا کنون برای درمان بیماری‌های زیادی همچون نفخ و بی حسی عضلات استفاده شده است. علاوه بر آن به عنوان ادویه در برخی از غذاها استفاده میشود.  همچنین در تولید برخی از چاشنی ها نیز استفاده میشود.

خواص گلپر

  1. گلپر ضد نفخ و آنتی اکسیدان است.
  2. گلپر به زیاد شدن شیر مادر کمک شایانی می‌کند.
  3. گلپر ایجاد شادی و نشاط می‌کند.
  4. گلپردر زیاد شدن ترشحات معده و دفع سموم بدن تأثر بسیار زیادی دارد.
  5. گلپر را به عنوان یک تقویت کننده حافظه نیز می‌توان استفاده کرد.
  6. گلپر براب بهبود بیماری صرع استفاده می‌شود.
  7. گلپر خواص زیبایی نیز دارد و مالیدن آن در زیر چشم سیاهی زیر چشم را از بین می‌برد.
  8. گلپر در هضم غذا مؤثر است.

خرید گلپر پت

شما همچنین می‌توانید مقاله‌های زیر را مطالعه فرمایید:

گلپر در چه غذایی استفاده می‌شودگلپر در چه غذا‌هایی استفاده می‌شود

گلپر معمولا در انواع ترشی‌ها استفاده می‌شود. همچنین به دلیل طبع گرمی که دارد همراه با باقالای پخته طعم بسیار دلنشینی را ایجاد می‌کند. همچنین به علت خواصی ضد نفخ که دارد با میوه انار نیز خورده میشود.

ترکیبات چاشنی و ادویه ترشی

  • نعنا خشک
  • گلپر
  • تخم گشنیز
  • سیاه دانه
  • زیره سیاه و سبز
  • کاری
  • زردچوبه

مواد لازم برای ترشی گلپر

سیر: سه یا چهار حبه
فلفل دلمه زرد: یک عدد
فلفل دلمه قرمز: یک عدد
برگ ها و ساقه خرد شده گلپر: 300 گرم
سرکه و نمک به میزان کافی

طرز تهیه ترشی گلپر

ابتدا برگ ها و ساقه‌های گلپر را شسته و خوب خورد می‌کنیم. سپس فلفل دلمه هارا به صورت نگینی خورد کرده و به ساقه و برگ های خورد شده ی گلپر اضافه می‌کنیم. بعد از آن سرکه و نمک را روی مخلوط مان میریزیم تا جایی که به طور کامل روی مواد را بگیرد.پس از سه یا چهار روز ترشی خوشمزه شما آماده است نوش جان

طبع پودر گلپر

پودر گلپر دارای طبع گرم و خشک می باشد.

عوارض پودر گلپر

– مصرف زیاد از پودر گلپر می تواند تپش قلب برای افراد ایجاد کند.

– مصرف زیاد از گلپر در دوران بارداری، سبب سقط جنین می شود.

– گاهی مصرف گلپر برای افراد سرد مزاج سردرد ایجاد می کند که در این صورت می توانند با بو کردن گلاب سردردشان را رفع نمایند.

– مصرف گلپر برای کودکان زیر دو سال ممنوع می باشد.

– افراد مبتلا به زخم روده یا معده نباید از گلپر مصرف نمایند.

 

برخی از محصولات ادویه جات بسته بندی بالسی

 

اولین دیدگاه را ثبت کنید

متن دیدگاه*

دیدگاهتان را بنویسید

نام شما* ایمیل شما*

بازدید های اخیر
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
صنایع غذایی بالسی
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
منطقه ارسال خود را انتخاب کنید
انتخاب آدرس جهت نمایش محصولات آن منطقه
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

صنایع غذایی بالسی