کربوهیدرات‌ها کدام‌اند؟

یکی از مواد معدنی که حتما باید در رژیم غذایی هر فرد وجود داشته باشد کربوهیدرات‌ها است . کربوهیدرات‌ها نه باید زیاد مصرف شوند و نه باید کم مصرف شودند زیرا در هردو صورت تبعات منفی و زیان باری را برای بدن انسان دارند. از کربوهیدرات‌ می‌توان به عنوان بهترین سوخت برای اعضای بدن نام برد . انرژی مورد نیاز برای مغز عضلات و دستگاه‌های مختلف بدن که نیازمند انرژی هستند را فراهم می‌کند.

انواع کربوهیدرات‌ کدامند؟

1. کربوهیدرات‌های ساده : این دسته از کربوهیدرات‌ها از ۲ واحد قند تشکیل شده‌اند و هضم راحت تری نسبت به باقی کربوهیدرات‌ها دارند.علاوه بر آن سبب افزایش سطوح قند خون و همچنین ترشح انسولین می‌شوند . این نوع کربوهیدرات باعث افزایش اشتها و جمع شدن بیش از حد چربی شده و چاقی را افزایش می‌دهد.
2. کربوهیدرات‌های پیچیده : کربوهیدرات‌های پیچیده یا همان نشاسته‌ها به دو شکل طبیعی و تصفیه شده وجود دارد. این نوع کربوهیدرات‌ها زمان بیشتری برای هضم نیاز دارند . تحقیقات به عمل آمده نشان می‌دهد که این نوع کربوهیدرات‌ها به تدربج وارد خون شده و تاثیر چندانی بر انسولین ندارد در نتیجه اشتها را کم می‌کند و تجمع کربوهیدرات‌ها را به صورت چربی کاهش می‌دهد.
3. کربوهیدرات‌های غیر قابل هضم : برخی از کربوهیدرات‌ها که ما آن‌ها را به نام فیبر می‌شناسیم در این دسته قرار می‌گیرند. این نوع از کربوهیدرات‌ها را بدن نمی‌تواند تجزیه کند و از انرژی درون آن استفاده کند ولی از جهات دیگر برای سلامت بسیار مفید هستند.

برای خرید عمده انواع ادویه‌جات و سبزیجات خشک فله با بهترین کیفیت و قیمت و مشاوره رایگان یا کسب اطلاعات بیشتر درباره بالسی می توانید با شماره تلفن 09128939218 تماس حاصل فرمایید.

غذاهای حاوی کربوهیدرات

1. شکر و قند: انواع نوشیدنی‌های شیرین، عسل، شیرینی‌ها، ژله و مربا منبعی از کربوهیدرات‌ ‌های ساده هستند.
2. میوه‌ها: با داشتن فیبر، هضم آن‌ها دشوارتر شده و ترکیبی از انرژی و مواد مغذی ارائه می‌دهند.
3. حبوبات: مثل عدس، لوبیا، نخود و سویا، سرشار از فیبر و مواد معدنی بوده و انرژی پایداری فراهم می‌کنند.
4. محصولات لبنی: مانند شیر، پنیر و ماست، علاوه بر تأمین انرژی، حاوی مقدار زیادی کلسیم نیز هستند.
5. غلات: با داشتن فیبر و ویتامین، گزینه‌ای سالم هستند و بهتر است از انواع تصفیه نشده آن‌ها استفاده شود.