غذاهای ساده و شیک برای مهمانی

مواد لازم دلمه گوشت:

روغن : 1 فنجان

ادویه مخصوص دلمه (نمک، پودر فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، پودر گوجه، پودر دارچین و پودر زردچوبه): 2 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای بزرگ: 4 عدد

گوشت چرخ کرده: 1قالب متوسط

پیاز: 1 عدد بزرگ

پنیر پیتزا: 1 پیاله بزرگ

لوبیا قرمز: 1 پیاله کوچک

برنج: 1 فنجان

رب: 2 قاشق غذاخوری

سس سالسا: 1 شیشه کوچک

ذرت: 1 فنجان

سبزی دلمه خشک: 2 قاشق غذاخوری

توصیه می‌شود مقاله های زیر را مطالعه فرمائید:

• رابطه سبزی دلمه و دفع سنگ کلیه
• ریحان خشک در درمان مشکلات تنفسی بسیار موثر است.
• پیاز عامل جلوگیری از لخته شدن خون در رگ‌ها

طرز تهیه دلمه گوشت:

ابتدا فلفل دلمه ای‌ها را شسته و داخل آن را خالی می‌کنیم و به مدت 20 دقیقه آن‌ها را ر فر قرار می‌دهیم. گوشت چرخ کرده را در تابه ای که با یک فنجان روغن داغ پوشیده شده است  ریخته و با پیاز آن را سرخ می‌کنیم. سپس ادویه ،لوبیا قرمز پخته شده، سبزی دلمه خشک، برنج پخته شده، ذرت، پنیر پیتزا و سس سالسا را به آن اضافه می‌کنیم. مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و تا زمانی که به صورت کامل سرخ شوند منتظر می‌مانیم. در آخر مواد را داخل فلفل دلمه ای‌ها ریخته و روی هر فلفل دلمه مقداری پنیر پیتزا ریخته و به مدت 15 دقیقه آن‌ها را در فر قرار می‌دهیم. پس از گذشت 15 دقیقه می‌توانید آن ها را از فر خارج کرده و روی آن کمی سس سفید و پوره سیب زمینی ریخته و آن را میل کنید.

نوش جان!